四川水井坊股份有限公司屬“酒、飲料和精制茶”制造業(yè),主營白酒產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售。目前,公司生產(chǎn)的白酒產(chǎn)品主要有水井坊元明清、水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井臺、水井坊臻釀八號、水井坊井臺珍藏(龍鳳)、水井坊鴻運、水井坊梅蘭竹菊、小水井、天號陳等。其中,水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井臺、水井坊臻釀八號是公司核心產(chǎn)品。
3月17日,央視王牌綜藝《開門大吉》推出電影《哪吒之魔童降世》主創(chuàng)團隊專場節(jié)目,敘府酒業(yè)作為央視的戰(zhàn)略合作伙伴,再度以“中國好禮”之姿重磅亮相,為主創(chuàng)團隊喝彩,
誠信與品質(zhì),永遠是品牌最深厚的護城河??鬃釉唬喝硕鵁o信,不知其可也。孟子說:至誠而不動者,未之有也;不誠,未有能動者也。講誠實、守信用,是人之為人的首要品格,也
3 月 9 日 - 11 日, 由廣東酒協(xié)主辦、廣東糊涂酒業(yè)協(xié)辦的“2025&
水井坊天號陳怎么樣呢?接下來詳細給大家介紹。
天號陳酒,選用優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料,傳統(tǒng)工藝釀造??谖洞己窬d長,酒品豁達自然。百年古窖發(fā)酵,傳世工藝精釀。品味醇享綿長,酒品豁達自然。天號陳酒出自天府,得天獨厚。順天道,緣山水,至殊至遠,酒之上境。正所謂:得山水清氣。極天地大觀。
水井坊天號陳酒采用獨特的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代微生物技術相結合,采用續(xù)糟配料:混蒸混入(蒸酒蒸糧用時進行)泥窖固態(tài)發(fā)酵,使用天號陳酒大曲。釀酒工藝要求發(fā)酵周期長,入窖淀粉濃度高,入窖酸度大,回糟發(fā)酵、回酒發(fā)酵和翻砂的組合工藝,按不同的發(fā)酵期產(chǎn)出分層,緩火蒸餾,分投量法摘酒,分窖香、醇香甜、陳香三種典型體入陶酒貯存。經(jīng)分析、嘗評、勾兌、調(diào)味、陳釀。從原料的投入到產(chǎn)品出廠不少于五年。
品味水井坊酒主要就是通過眼觀其色,鼻聞其香,口嘗其味,并以綜合色、香、味三方面感官的印象,確定其風格,完成品味的全過程。水井坊酒風格高雅別致,獨特而固有,其品質(zhì)高貴而脫俗,香味協(xié)調(diào)舒適而幽雅,陳香與甜潤渾然一體。它既如江南絲竹般悠揚,又如二胡古箏之雅韻。是中國酒文化的經(jīng)典佳釀品味水井坊酒常使人有陣陣幽雅的香氣撲鼻攏面之感,回香深沉,連綿不斷。