陜西白水杜康酒廠股份有限公司是在原陜西省杜康酒廠基礎(chǔ)上，于2002年改制組建的股份制企業(yè)。公司占地面積500畝，總資產(chǎn)約1.65億元，現(xiàn)有職工600余名，擁有1個(gè)技術(shù)研發(fā)中心，5個(gè)純糧釀造車間，7個(gè)儲(chǔ)酒庫，3個(gè)包裝車間。擁有包括2位國家白酒評委、2位高級品酒師、3位高級釀酒師、2位白酒國家評委。年產(chǎn)值7000余萬元。是全國500家最大釀造生產(chǎn)企業(yè)之一。
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包裝采用傳統(tǒng)紅作為主色調(diào)，獨(dú)具民族色彩，酒體純正。適宜婚宴市場、朋友聚飲、請客招待、日常送禮等等。肩負(fù)著引領(lǐng)中檔酒的白酒市場的歷史使命。
綿柔原漿10既沿承了杜康酒傳承千年的傳統(tǒng)技藝，又吸收了現(xiàn)代釀酒技術(shù)的精華，形成了“醇厚柔潤、綿甜凈爽、回味悠長”的口感特點(diǎn)。外觀莊嚴(yán)大方，獨(dú)具民族特色；古樸莊重的饕筏紋飾喻示著杜康品牌歷史的悠久與文化的厚重；“酒祖杜康”的命名標(biāo)示出杜康開創(chuàng)者的身份和獨(dú)特的歷史地位。
酒祖杜康·綿柔原漿這個(gè)系列有三款產(chǎn)品：綿柔原漿5、綿柔原漿10、綿柔原漿15，以“真原漿，更綿柔”作為產(chǎn)品的“核心品質(zhì)追求點(diǎn)”滿足傳統(tǒng)消費(fèi)者需求，選用上等高粱、優(yōu)質(zhì)小麥等配料，汲富含鍶、鈷等微量元素的玄武古泉之水，采用古法精心釀制，成就了酒質(zhì)芬芳甘甜，回味悠長凈爽，“醇厚、甘美”的傳統(tǒng)酒體風(fēng)格。
白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣。在我國古老的文明史中，酒的文化無比輝煌。被譽(yù)為酒林“元老”的杜康美酒，為我國久負(fù)盛名的歷史名酒，是中華民族的珍貴遺產(chǎn)。
杜康酒，出于杜康釀酒遺址千年帝都洛陽城外。萬年玄武巖古泉泉水，流淌著源遠(yuǎn)流長的中原文化，清冽泉水中兩兩雙抱的鴛鴦蝦，見證著杜康泉水的千古傳奇。以桑泥為窖，杜康古桑窖池中億萬的微生物菌群歷經(jīng)歲月繁衍，釀出延綿酒香。釀酒大師嚴(yán)循古訓(xùn)，以五齊六法，匠心配制“窖香幽雅，甘潤怡人”的杜康佳釀。
