本文目錄一覽
- 1,茅臺和汾酒哪個好
- 2,茅臺和汾酒有什么區(qū)別
- 3,有誰知道五糧液茅臺汾酒它們的制作方法差異及口味
- 4,茅臺和汾酒誰好喝一點
- 5,茅臺西風汾酒瀘州老窖四大名酒誰最好喝
- 6,汾酒好喝還是茅臺好喝
- 7,茅臺和汾酒有什么區(qū)別
- 8,汾酒屬于什么香型
- 9,茅臺酒什么味道汾酒什么味道
1,茅臺和汾酒哪個好
汾酒好 那味別的酒是沒有的 特香
2,茅臺和汾酒有什么區(qū)別
香型不同,茅臺是醬香型,汾酒是清香型。茅臺酒獨產于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn),是大曲醬香型白酒的鼻祖,有"國酒"之稱,是中國最高端白酒之一。汾酒,也是中國傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”。
3,有誰知道五糧液茅臺汾酒它們的制作方法差異及口味
五糧液是濃香型酒,茅臺是醬香型酒,汾酒是清香型酒,它的入口香型不同.
茅臺與汾酒連續(xù)五屆國家名酒。除第一屆五糧液獲四屆國家名酒。先有汾酒,后有茅臺和五糧液。汾酒是清香型白酒 的始祖,也是中國白酒的始祖。
4,茅臺和汾酒誰好喝一點
汾酒屬于清香型白酒,茅臺屬于醬香型白酒。茅臺醬香型白酒顏色上,微黃全透明。香氣,醬香突顯,醬香、焦香、糊香的復合型香氣,醬香>焦香>糊香。空杯留香持久,且香氣幽雅舒服。(相反則香氣耐受性差、空杯口味突顯口感差。汾酒清香型白酒顏色為無色全透明(濃香窖許微黃、醬香窖許為微黃全透明) 。主體香氣:以乙酸乙酯主導,乳酸乙酯輔以的清雅,純正的復合型香氣。類似乙醇香氣,但細聞有雅致、舒服的香氣,沒有別的雜香??诟蟹浅?,性價比高的清香型酒沒有雜味
5,茅臺西風汾酒瀘州老窖四大名酒誰最好喝
這些酒在香型上有區(qū)別,每個人喜歡的香型不同,很難說誰最好喝。而且他們都有非常多的系列產品,不同的產品酒質不同,價位不同,很難去做統(tǒng)一的比較。適合普通老百姓喝的大眾價位的酒,我個人更偏愛瀘州老窖的頭曲。
我是四川的,我喝慣瀘州老窖頭曲了,其它酒喝總覺得味道怪怪的
6,汾酒好喝還是茅臺好喝
汾酒是清香型 茅臺是醬香型 不是一個香型,沒有可比性。全看個人愛好。
不是一個風格的啊。茅臺王子酒是醬香型的。汾酒是清香型的??茨阆矚g哪個風格了,不可一概而論的。你要是真懂酒愛酒、不是一般性地喝喝的話,當然是汾酒了。汾酒在清香型的酒里是級的,而茅臺王子在醬香型里卻是中低檔。汾酒在檔次上跟茅臺是一個級別的,只不過因為風格不同,產量較大,汾酒當年沒和茅臺五糧液同時漲價而已。
馬尿好喝!
7,茅臺和汾酒有什么區(qū)別
香型不同,茅臺是醬香型,汾酒是清香型。茅臺酒獨產于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn),是大曲醬香型白酒的鼻祖,有"國酒"之稱,是中國最高端白酒之一??诟腥肟卺u味響亮,微苦帶甘,醬香中透著淡淡的焦香、花香、在口中逐層釋放,層次細膩,回味幽雅、細膩、綿長。茅臺酒基酒酒齡長,茅臺酒基酒生產周期長達一年。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產使用,比其他白酒多存3-4個月,這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌成品。汾酒,也是中國傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”汾牌二鍋頭。汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
8,汾酒屬于什么香型
清香
汾酒是清香型白酒中的典型代表,素以酒液晶亮、清香幽雅、醇凈柔和、回甜爽口、飲后余香而聞名。要多了解關于汾酒的一些知識或白酒常識平常還要多閱讀,多留心,多積累。現在信息那么發(fā)達,打開電腦便可信手拈來,重要的是要看你有沒有這份心了??礃幼幽銘撌亲霭拙其N售的,有時間在網絡上面多看一看關于銷售的東西,相信會對你有很大的幫助。萬事開頭難,既然選擇了,就要放手做下去,相信你能成功的。
歷史上八大名酒之一 汾酒(清香型)
清香至尊呀!最的清香型白酒就是汾酒了
9,茅臺酒什么味道汾酒什么味道
山西杏花村汾酒是清香型白酒的代表五糧液是濃香型白酒的代表貴州茅臺酒是醬香型白酒的代表。濃香型白酒(strong flavour Chinese spirits),國家標準定義為:以糧谷為原料,經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質,具有以己酸乙酯為主體復合香的白酒?! 庀阈妥钕确Q之為瀘型,以瀘州老窖的特點命名,20世紀70~80年代開始統(tǒng)稱為濃香型。濃香型分大曲濃香和麩曲濃香兩種,又以大曲濃香最為著名,在我國所有白酒香型酒中濃香型的產量最大。業(yè)界認為傳統(tǒng)濃香型大曲酒可分為3個流派(也有稱2個流派的,即長江流域的川派、江淮流域包括蘇魯皖豫等在內的江淮派),以五糧液、劍南春為代表的濃香五糧型(采取跑窖法工藝),以酒體豐滿著稱;以瀘州老窖、全興大曲為代表的(單糧)原窖法工藝,其酒體以窖香濃郁著稱;以蘇、魯、皖、豫等地區(qū)的洋河、雙溝、古井為代表的純濃派(老五甑工藝),酒體以綿軟著稱。由于其原料、釀酒工藝不同,其風格特點差異較大?! ♂u香型白酒(Jiang-flavour Chinese spirits),國家標準定義為:以糧谷為原料、經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質,具有其特征風格的白酒?! ♂u香型又稱為茅香型,以茅臺酒為代表(有“國酒”之稱),以其香氣幽雅、細膩、酒體醇厚豐滿著稱,深受消費者喜愛。醬香型酒分大曲醬香、麩曲醬香,大曲醬香歷史悠久,源遠流長;麩曲醬香是20世紀50年代后發(fā)展起來的,也出現不少優(yōu)質產品。醬香型酒的生產工藝復雜,周期長,與其他香型酒生產工藝區(qū)別較大。醬香型大曲酒的生產是“四高兩長,一大一多”(兩長即生產周期長、貯存時間長;一大即用曲量大、是所有香型酒中用曲量最大的、與投糧原料比1:0.85~0.95;一多即多輪次取酒), 清香型白酒(mild flavour Chinese spirits),國家標準定義為:以糧谷為原料,經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及白酒非發(fā)酵產生的呈香呈味物質,具有以乙酸乙酯為主體復合香的白酒?! ∏逑阈桶拙剖俏覈拇笙阈椭?,歷史悠久,工藝獨特。在北方及一些南方地區(qū)深受喜愛。清香型白酒具備以下優(yōu)勢:① 發(fā)酵周期短,貯酒時間短,生產成本低,資金周轉快。② 因為使用清茬曲,原料出酒率高,節(jié)約糧食。③ 采用地缸、低溫發(fā)酵,生產環(huán)境衛(wèi)生,酒的組成成分相對簡單些,口味醇和、綿甜,適合飲用者的口感要求。④ 清香型酒無特殊氣味,是生產藥酒、功能性白酒最好的基酒。⑤ 該酒經改造后容易與國外飲用要求接軌,進入國際市場的難度比較小。清香型大曲酒的生產工藝以汾酒為代表,采用清蒸二次清、地缸、固態(tài)分離發(fā)酵法?! ∫陨鲜侨N香型的基本區(qū)別介紹,具體生產工藝等詳見相關專業(yè)書籍。
您這種反應很正常。茅臺是醬香酒,五糧液是濃香酒,汾酒是清香酒,香型各不相同。同一瓶茅臺酒,有的喝著苦,有的喝著甜,有的喝著酸。這說明個人口感是存在較大差異的,而且有很強的主觀性。根據經驗,茅臺酒度數高,口味重,醬香濃郁,經常喝濃香型,尤其是經常喝清香酒的人,一時半會兒是很難接受茅臺酒醬香酒的。而一旦接受了茅臺酒,一定會愛上這種酒的。人們的大致口感是這樣的:經常喝清香酒的人,其他香型都喝不慣。經常喝濃香酒的人,一般喝不慣醬香型。經常喝醬香酒的人,基本上其他所有的香型都能接受。