茅臺酒多少度算酒精度高，茅臺酒分為幾個度數(shù)各是多少度各是什么價格

53度1380元

自從茅臺酒誕生以來，特別是1951年茅臺酒廠國營之后，高度茅臺酒的度數(shù)多為54°、55°，后來隨著生產(chǎn)工藝的穩(wěn)定和科學(xué)實驗與實踐，最后在1988年下半年定格高度茅臺酒的度數(shù)為53°。 茅臺酒用多年的實踐表明——53°，是世界上所有蒸餾酒中最科學(xué)的酒精濃度。 這是為什么呢？ 世界上有一個有趣的實驗：53.94ml的酒精加上49.83ml的水，混合物的體積不是103.77ml，而是100ml。即：53.94 + 49.83 = 100，而≠103.77。 這個實驗告訴我們，原來蒸餾酒在53°時，酒中的水分子和酒精分子締合得最緊密。經(jīng)過長期貯存，締合得更加牢固。游離的酒精分子越來越少，對人體的刺激也就越來越小，這也就是茅臺酒喝了不但不上頭，反而有利于 健康 的原因所在了。 而且，一瓶普通茅臺酒的生產(chǎn)周期是1年，再經(jīng)過3年以上的陳釀窖藏，加上勾兌存放的時間，平均酒齡5年以上才能出廠。從制曲、制酒、貯存到包裝等過程，一瓶酒要歷經(jīng)30道工序、165個工藝環(huán)節(jié)。其53°高度酒的度數(shù)，與其生產(chǎn)過程結(jié)合，醬香柔和，酒度高而不烈，是茅臺鎮(zhèn)歷代釀酒人的智慧精華。 因此，你手中的這瓶茅臺酒才能越陳越香，任歲月流逝，卻歷久彌新。 以上就是高度茅臺酒一定是53度的原因了，供您參考。 在茅臺集團所生產(chǎn)的一系列酒中，既有著38、43度的低度飛天、五星茅臺，也有著51度的漢醬以及53度的飛天茅臺、王子酒、迎賓酒等。其中，5 3度是其主打產(chǎn)品飛天茅臺所主打的度數(shù) ，故此常常會出現(xiàn)53度的一瓶難求，43度的茅臺酒鮮有人問津的尷尬現(xiàn)象。 53度作為醬香酒的經(jīng)典度數(shù)，其也并非沒有科學(xué)根據(jù)。在酒液中，游 離的乙醇分子越多，其對感官的刺激性會增強，是會影響口感的 。但其會與水分子發(fā)生氫鍵締合作用，從而被束縛住，形成新的分子締合群，降低刺激感，使得酒液變得醇厚。 根據(jù)相關(guān)科學(xué)實驗表明， 醬香酒處于53度時，水分子與乙醇分子之間的締合作用最強 。故此，其酒體更為飽和，且結(jié)構(gòu)也更為穩(wěn)定，更適合長期存放，不易跑酒。當(dāng)然， 53度飛天酒貴還因為其需求緊張、顯得更為稀缺。 而43度的飛天相對來說性價比過低，畢竟若是自飲，千元價位有著不少酒質(zhì)更好的醬香酒可以選；而若是送禮或宴請，43度的飛天也不怎么拿得出手。 但在茅臺酒的度數(shù) 歷史 上，茅臺酒所標榜的高度茅，并非只有53度。因為53度這個經(jīng)典度數(shù)也并非是一蹴而成，而是屬于后來者居上，經(jīng)過逐步摸索、調(diào)整出來的。 在1952年，其實最開始的茅臺酒其度數(shù)是較為接近53度的，當(dāng)時經(jīng)由中國專賣總公司測量得出茅臺酒的度數(shù)為 52.8度 ；在1953年，再次使用酒精計測量，得出當(dāng)時茅臺酒的度數(shù)為 55度左右 。但是這個度數(shù)并不是在標準的20攝氏度下測出來的，故此，其度數(shù)并不準確； 1957年，在貴州省工業(yè)廳的指導(dǎo)下，欲再次調(diào)整度數(shù)，遂勾兌了53、54、55這三種度數(shù)的茅臺酒來品評。當(dāng)時大家還是一致覺得 55度的風(fēng)味最佳 ；1963年，再次品評，“55度”的茅臺酒仍然是大家格外青睞的度數(shù)。 故此，1964年，輕工部備案的茅臺酒標準草案第四次修訂稿中標注的茅臺酒酒精濃度： 在20攝氏度下，茅臺酒的酒精度數(shù)為54到56度 ；當(dāng)然，為了適應(yīng)外國人的口味，應(yīng)外貿(mào)部門的要求，從1958年開始，出口以及外交的飛天茅臺度數(shù)雖然不穩(wěn)定，但是 多為52—53度 ； 直至1975年，重新恢復(fù)生產(chǎn)的外銷飛天茅臺才在廠址的最下面標明具體的酒精度數(shù)——“ 53%VO L”，至此，飛天茅臺的度數(shù)也塵埃落定；而內(nèi)銷的茅臺酒，也在1987年開始進行度數(shù)調(diào)整。 在1987—1988年這一年間，所生產(chǎn)的均為54度茅臺酒 ； 當(dāng)然，另類的54度茅臺酒也并沒有幸存下來， 從1988年5月開始，五星茅臺也變成了53度 ；至此，曾經(jīng)的55度、54度也淹沒在 歷史 長河中。而在1986年，39度低度茅試產(chǎn)出來，到了1991年，43度的茅臺酒才被正式投產(chǎn)，38度的茅臺酒則是在1992年才上市，度數(shù)最低的33度則是在1997年通過相關(guān)鑒定的，低度茅正式開啟了新篇章。 此外，從2013年開始，年份茅臺中最為“年長”、為“國酒之尊”的八十年年份酒。為了更為突出老酒的醇厚、老熟感，也拋去了以往的53度，將其度數(shù)降為濃香酒經(jīng)典的52度。且此后 每年所生產(chǎn)的80年年份茅臺，其均是這個最為另類的52度 。 所以說，茅臺酒中的高度茅并非只有53度。還有著55度、54度以及52度。當(dāng)然，這些另類度數(shù)的茅臺酒很多都已經(jīng)是過去式，對于大眾酒友們來說，不 管是茅臺酒抑或是其它優(yōu)質(zhì)的醬香酒，還是以53度為好。 特別是其它醬香酒，標榜著52、54度的肯定是劣質(zhì)酒。 多學(xué)多品才能看懂更多，歡迎關(guān)注，帶你辨好酒，喝好酒，廣交酒友。 我們一起去看一看為什么我們的茅臺酒的高度酒規(guī)定為53度呢？這背后有著怎樣的故事呢？ 據(jù)了解，茅臺酒在18世紀誕生的，尤其是在1952年茅臺酒廠成為國營之后，人們一直都是將53度的茅臺酒作為高度的白酒。 歷史 上也有過54度或是度數(shù)還稍微高些的茅臺酒，可是隨著茅臺的生產(chǎn)工藝的穩(wěn)定以及喜歡喝茅臺的習(xí)慣讓人們能認識茅臺酒的品質(zhì)，大家都覺得茅臺酒的高度酒就是53度。 茅臺酒廠也用多年實踐表明，茅臺酒中的高度白酒就是53度的。 為什么說高度的茅臺酒一定為53度？ 有一個人做了一個經(jīng)典的實驗，他用53.94毫升的酒精跟49.83毫升的水混合，混合了之后它們的體積竟然不是兩者之和，而是剛好100毫升，也就是說這個混合后減少了3.77毫升。 為什么會這樣呢？原來蒸餾酒在濃度為53的時候，它跟水分子的結(jié)合是更緊密的， 看來，高度茅臺酒把酒精濃度確定為53°，是充滿著科學(xué)原理的。 而且，茅臺酒的生產(chǎn)周期是1年，再加之3年以上的陳釀窖藏，加上勾兌存放的時間，平均酒齡5年以上才能出廠。 從制曲、制酒、貯存到包裝等過程，一瓶酒要經(jīng)過165個工藝環(huán)節(jié)。 其53°高度酒的度數(shù)，與其生產(chǎn)過程結(jié)合，酒香柔和，酒度高而不烈。

沒有 52是最高了

420

茅臺沒有低度酒，沒有度數(shù)過低的醬香酒

有的

有的！茅臺有36度的

白酒國家標準：最低酒度20度，最高酒度68度。產(chǎn)品標注的酒度誤差是正負1度。

國家對白酒的酒度要求是25~68度之間，低于或超過這個酒度就視為不合格，如果高于68度只能降度到68度以下！如果低于就通過勾兌達到標準即可！

白酒的酒精濃度就是白酒的度數(shù)，一般是34度-53度之間的比較常見白酒53度就是說每100ml的酒里含有53ml的純酒精。

你想稀釋成多少百分比的？按照下面的公式來算。純酒精重量/（純酒精重量 水的重量）=酒精的百分比。最好用純凈水或涼白開。

不知道你指的一般是什么茅臺有53度43度38度33度品種有貴州茅臺酒（五星）（新五星）（飛天）（新飛天）飛天帶杯茅臺貴州茅臺酒（750ml）、十五年茅臺、三十年茅臺、五十年茅臺、八十年茅臺

茅臺飛天定位于高端市場，度數(shù)有43度和53度兩種。容量都是500ml。 茅臺飛天酒具有茅臺酒的典型風(fēng)格，醬香突出，回味悠長，此產(chǎn)品為飛天茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品。

在52°—54°之間。茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格的典型。擴展資料：茅臺酒的原料要求茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88%以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的單寧，通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。參考資料來源：搜狗百科－茅臺酒參考資料來源：茅臺官網(wǎng)-漢醬135BC中國雅度盛宴驚艷春糖!

38%和50%