本文目錄一覽
- 1,隔開茅臺和郎酒的河叫什么名字
- 2,茅臺酒用什么水
- 3,貴州茅臺用的是什么河水
- 4,41度赤水河酒多少錢
- 5,茅臺有條河很有名叫什么河
- 6,什么河被叫美酒河
- 7,合肥包河402度酒價格
- 8,茅臺與郎酒相隔之河當地民謠形象是怎么唱得
- 9,茅臺酒制造工藝
- 10,誰可以為我闡述一款酒
1,隔開茅臺和郎酒的河叫什么名字
赤水河
2,茅臺酒用什么水
茅臺酒廠區(qū)建于赤水河上游,釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質好,硬度低、微量元素含量豐富,且無污染。用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地,海拔僅440米,遠離高原氣流,終日云霧密集。夏日持續(xù)35—39℃的高溫期長達5個月,一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質、土壤條件,對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產生、精化、增減起了決定性的作用??梢哉f,如果離開這里的特殊氣候條件,酒中的有些香氣成分就根本無法產生,酒的味道也就欠缺了。擴展資料 茅臺酒廠區(qū)建于赤水河上游,水質好,峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤,冬暖夏熱、少雨少風、高溫高濕的特殊氣候,加上千年釀造環(huán)境,使空氣中充滿了豐富而獨特的微生物群落。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風速小,十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。20世紀60、70年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術人員進行異地生產,所出產品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產地密不可分的關系和茅臺酒不可克隆,為此茅臺酒2001年成為中國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。茅臺酒之所以被譽為“國酒”,是由其悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、上乘的內在質量、深厚的釀造文化,以及歷史上在中國政治、外交、經濟生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛和長期市場風雨考驗、培育的結果。參考資料:百度百科-茅臺酒
3,貴州茅臺用的是什么河水
貴州茅臺用的是赤水河的水茅臺鎮(zhèn)一段的水,當地氣溫和濕度造就了別一無二的微生物,才成就了獨一無二的國酒茅臺,易地試驗都沒法成功,卻造就了八大名酒之珍酒
4,41度赤水河酒多少錢
根據包裝不同價格有倆種一斤裝的65和85二斤裝的120和135三斤裝的370和385
5,茅臺有條河很有名叫什么河
赤水河是中國長江的一級支流,發(fā)源于云南省鎮(zhèn)雄縣芒部鎮(zhèn)境內,流經貴州省和四川瀘州市,在四川和貴州交界的茅臺鎮(zhèn)后轉為西北向,流經赤水市,向北于四川瀘州市合江縣注入長江。干流全長436.5公里,流域面積2.044萬平方公里。二郎鎮(zhèn)以上為上游,復興場為中、下游分界。主要支流有二道河、桐梓河、鳛水河等。平均比降1.5‰,河口流量309立方米/秒。含沙量高達0.93千克/立方米,水色赤紅。上游:海拔1000~1600米,屬云貴高原。喀斯特地貌發(fā)育,河谷深切,平均比降2.2‰,水流急湍多灘。吳公灘長10公里,落差200米;中游:流經四川盆地邊緣,兩岸海拔500~1000米,河谷漸寬,兩岸出現臺地,有暗河匯入;下游:流經四川盆地紅色丘陵區(qū),海拔200~500米,河面開闊,平均比降0.4‰。中國工農紅軍長征時經過赤水河,為了擺脫追兵,曾在此經歷了著名的四渡赤水。赤水河沿岸是名酒之鄉(xiāng),茅臺酒、鳛酒、郎酒等名酒都出自這里。擴展資料:地貌氣候赤水河流域,西南端與金沙江的橫江水系分水,上段南側與烏江六沖河水系分界;東南以大婁山與烏江其它支流相隔。東側與綦江等河流分界。赤水河流域地勢西南高而東北低,高程200-1890米,最上段處于云貴高原向四川盆地傾斜的斜坡面。赤水河流域出露地層有震旦系、寒武系、奧陶系、志留系、二迭系、三迭系、侏羅系、白堅系、第四系等。太平渡、沙灘以上河段以古生代地層為主,石灰?guī)r分布面寬廣,夾有頁巖和煤系。沙灘以下河段以中生代地層為主,有砂巖、泥巖、礫石和煤系分布。流域在區(qū)域構造上有東南古藺地區(qū)山字型構造,太平渡以下河段跨越山字型構造的地盾部分和不明顯的脊柱部分,主要由一系列寬闊平緩的東西向梳狀褶曲所組成,斷裂較少,地質構造單一而穩(wěn)定,赤水、桐梓、古藺、敘永等地的地震小于6級,淋灘附近河谷在7級以下。流域水文地質特征主要受巖性與地質構造的影響,太平渡、沙灘以上石灰?guī)r出露廣泛,巖溶發(fā)育,河谷兩岸溶洞水露頭分布面廣泛;馬巖灘、長彎灘、溝灘、龍洞等處,二、三迭系灰?guī)r中均有泉水流出,出水點高于河水面40-50米,流量大者達0.5立方米每秒,太平渡、沙灘以下河段主要分布侏羅系、白里系砂巖、泥巖,泉水以基巖裂隙水為主。礦產有煤、鐵、天然氣等。赤水河下段和流域中部屬于四川盆地邊緣山區(qū),河谷較寬,兩岸間有臺地,下段自貴州省赤水縣復興場以下進入四川盆地,兩岸丘陵起伏,沿江河谷平原十分寬闊,東南部有少量山地。赤水河流域處于高原與盆地接壤地帶,屬大陸性氣候,多處于中亞熱帶,冬干寒、夏熱濕,最高氣溫39℃,最低-5℃,平均氣溫15℃-20℃。中、下游夏季炎熱、冬季溫和、上游高原區(qū)年降雨900-1000毫米,中、下游丘陵區(qū)1000-1500毫米;雨季早,多集中在6-9月,占全年降雨量的助%左右。,利于發(fā)展亞熱帶經濟作物。農作物以玉米為主,次為水稻,盛產柑桔等,尤以夏橙著名。參考資料:百度百科-赤水河
6,什么河被叫美酒河
赤水河——美酒河,出產當今中國最富盛的名酒茅臺、郎酒。
赤水河,源于云南鎮(zhèn)雄縣,經云南、貴州、四川三省,在四川合江縣注入長江,全長500公里,全程落差是1473米。沿河山高谷深,懸崖峭壁,險灘急流,河水清澈,森林茂密,景色秀麗。赤水河是我國唯一的一條自然河流,是我國自然生態(tài)基因保護區(qū),長江流域珍稀魚類的半數以上種類在赤水河。
7,合肥包河402度酒價格
合肥包河42度的酒的價格是在50元左右。
赤水河出自深山,無任何污染而被稱為茅臺酒的母親河。河水富含人體營養(yǎng)所必需的32種微量元素和礦物質。悠悠百年歷史的赤水河系列酒全乃純水純糧手工釀造。它擁有綠色生態(tài)的健康品質,塵封60年后的赤水河酒具有口感醇厚,回味悠長,酒后不傷身等特點,是養(yǎng)生健體、饋贈親友之佳品。 擁有百年歷史的赤水河系列酒全乃純水純糧手工釀造。由于它的綠色生態(tài)的健康品質,使當年四渡赤水的紅軍不僅暢飲,而且用于療傷、保健之用。赤水河酒口感濃香純正、醇厚綿冽,且酒后不傷身,實為中華瑰寶,天地共享之上乘之飲品。 產品參考價格:168元
8,茅臺與郎酒相隔之河當地民謠形象是怎么唱得
上流是茅臺,下游望瀘州。船過二郎灘,又該喝郎酒。
同是一江水的茅臺、郎酒,都產于赤水河畔,釀造工藝一脈相承,同為 醬香型國家名酒,所以人們稱茅臺和郎酒為姊妹酒。郎酒出名的重要原因正 如民間贊譽的:“郎酒好,有四寶:佳境、郎泉、寶洞、工藝巧。”郎酒廠 所在的二郎鎮(zhèn)海拔不高,氣候溫暖濕潤,草木蔥籠,水好土好,適宜某些微 生物的繁殖,如在郎酒中有 400 多種微生物,其中的芳香成分達 110 多種。 在二郎鎮(zhèn)半山腰有股清泉,叫郎泉,泉水清冽甘美,郎酒就用這泉水釀成。 民間流傳著有關郎酒的歌謠:
赤水河畔山高頭,有股清泉往下流;
妹引泉水種高粱,哥用泉水煮郎酒。
9,茅臺酒制造工藝
茅臺酒釀制技藝是一種獨特的傳統釀酒工藝。茅臺酒的生產工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝六個環(huán)節(jié)。整個生產周期為一年,端午踩曲,重陽投料,釀造期間九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,經分型貯放,勾兌貯放,五年后包裝出廠。茅臺酒的釀制有兩次投料、固態(tài)發(fā)酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點,由此形成獨特的釀造風格。
不清楚,只知道這個酒的產地在赤水河畔,是用赤水河水釀造的,同品質的酒還有青花郎,產自于將有黃金產區(qū),并稱為中國兩大醬香白酒,品質、口感都非常棒的
茅臺酒的傳統制作方法,只有在茅臺鎮(zhèn)這塊方圓不大的地方去做,才能造出這精美絕倫的好酒。茅臺酒廠區(qū)建于赤水河上游,水質好、硬度低、微量元素含量豐富,且無污染。峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤,冬暖夏熱、少雨少風、高溫高濕的特殊氣候,加上千年釀造環(huán)境,使空氣中充滿了豐富而獨特的微生物群落。
10,誰可以為我闡述一款酒
你可以根據它的獲獎和精湛的釀造還有獨特的香味進行解說.....這其實就是一個大賣點.....
茅臺酒,一直以來都有中國“國酒”之稱 茅臺酒,因產于貴州仁杯縣的茅臺鎮(zhèn)(原為村)而得名
國際博覽會上被評為世界第二名酒,榮獲金質獎。半個多世紀以來,它以精湛的釀造技藝和獨特的色、香、味,為世人稱頌,名甲天下,成為國內外市場的“酒中名珠”。
相傳有一年除夕,茅臺鎮(zhèn)突然大雪紛飛,寒風刺骨,鎮(zhèn)上住有一李姓青年,他見一位衣衫襤褸的老婦僵臥門口,并將其背進屋生火取暖,以自釀米酒款待老人,又將床鋪讓給老女安寢,自己躺在爐邊地上。朦朧中聽到奇妙琴聲,天邊飄來一位仙女,身披五彩羽紗,手捧熠熠閃光的酒杯,站立面前,隨將杯中酒傾向地面,頓時空中彌漫了濃郁的酒香,眼前出現了一道閃爍的銀河。 這青年一覺醒來,屋里爐火很旺,水、飯尚溫,床上被褥整齊,似無人睡過一般,推門一看,風、雪俱停,一條晶瑩的小河從家門口淌過,河面上飄著陣陣酒香。此后,當地人就用仙女賜予的河水釀酒,用“飛仙”圖案作茅臺酒的商標至今至不變。 傳說歸傳說,但位于赤水河畔的茅臺,自古以釀酒出名確是事實。清人曾有詠句為“集靈泉于一身,匯秀水東下”贊美赤水河,而茅臺酒的出名,這或許與當地水質優(yōu)良有關
1)醬香型白酒 ,也稱為醬香型白酒,以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。 ?。?)濃香型白酒,以瀘州老窖特曲、五糧液等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發(fā)酵原料是多種原料,以高粱為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在酒中,濃香型白酒的產量最大。四川等地的酒廠所產的酒均是這種類型。 (3)清香型白酒,稱為清香型白酒,以汾酒為代表,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。 ?。?)米香型白酒,以桂林三花酒為代表,特點是米香純正。 (5) 芝麻香型白酒,以山東蘭陵酒廠出品的九朝陳香為代表,兼有濃、清、醬三種香型之所長,是中國“十一大香型”中最年輕的一個成員。
希望會喜歡會滿意