酒業(yè)的績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn),加入很多人酒業(yè)績(jī)指標(biāo)多少呢

1,加入很多人酒業(yè)績(jī)指標(biāo)多少呢

加入很多人酒后,是沒有業(yè)績(jī)指標(biāo)的,每年還能分紅!

加入很多人酒業(yè)績(jī)指標(biāo)多少呢

2,績(jī)效考核的標(biāo)準(zhǔn)是什么

績(jī)效考核的標(biāo)準(zhǔn)。 一、定性標(biāo)準(zhǔn)。 難以量化的工作,則采用定性的標(biāo)準(zhǔn)。按照工作的性質(zhì),利用書面文字、影像、圖表等工具加以分析、概括,以確定其范圍、性質(zhì)、時(shí)效等考核因素。例如,管理人員的工作能力、工作態(tài)度、工作實(shí)績(jī)之類。 二、定量標(biāo)準(zhǔn)。 可量化的工作一般采用定性的考核。按照工作產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量、形狀、色彩等技術(shù)參數(shù),來(lái)衡量員工的工作實(shí)績(jī)。例如、計(jì)時(shí)、計(jì)件的考核。 三、綜合標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)其一部分工作采用定性記錄,一部分采用定量記錄,綜合兩個(gè)方面加以考核的標(biāo)準(zhǔn)。例如,對(duì)班組長(zhǎng)的管理業(yè)績(jī),多用定性加權(quán)數(shù)據(jù)記錄,具體操作的產(chǎn)品,則以數(shù)量、質(zhì)量的數(shù)據(jù)記載,兩項(xiàng)合二為一,綜合考評(píng),得出結(jié)論。 僅供參考。

績(jī)效考核的標(biāo)準(zhǔn)是什么

3,酒店賓館各個(gè)部門的績(jī)效考核指標(biāo)

前廳部關(guān)鍵績(jī)效考核指標(biāo):1、客房營(yíng)業(yè)額2、對(duì)客結(jié)賬差錯(cuò)率3、預(yù)訂信息差錯(cuò)率4、分房準(zhǔn)確率5、行李運(yùn)送與保管差錯(cuò)率6、客人有效投訴數(shù)7、緊急事件處理速度8、部門協(xié)作滿意度客房部關(guān)鍵績(jī)效考核指標(biāo):1、客房營(yíng)業(yè)額2、部門GOP值3、部門GOP率4、經(jīng)營(yíng)成本節(jié)約率5、對(duì)客服務(wù)設(shè)備設(shè)施完好率6、客人滿意度7、投訴解決率8、衛(wèi)生服務(wù)達(dá)標(biāo)率管家部關(guān)鍵績(jī)效考核指標(biāo):1、部門GOP值2、部門GOP率3、衛(wèi)生合格率4、衣物收發(fā)準(zhǔn)確率5、洗滌合格率6、叫醒服務(wù)準(zhǔn)確率7、布草收發(fā)準(zhǔn)確率8、廢舊布草利用率9、成本節(jié)約率10、設(shè)備設(shè)施完好率還有:餐飲部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、康樂部經(jīng)理、大堂副理績(jī)效考核指標(biāo)量表,但是內(nèi)容太多,您給我留一個(gè)郵箱,我把資料給您上傳!Catherinlan

酒店賓館各個(gè)部門的績(jī)效考核指標(biāo)

4,酒類業(yè)務(wù)員績(jī)效考核辦法

員工績(jī)效考核績(jī)效考核評(píng)估表 員工姓名 所在崗位 所在部門 評(píng)估區(qū)間 年 月 ∽ 年 月 評(píng)價(jià)尺度及分?jǐn)?shù) 優(yōu)秀(10分) 良好(8分) 一般(6分) 較差(4分) 極差(2分) 評(píng)估項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn)與要求 評(píng)分 權(quán)重 自我 評(píng)分 直屬評(píng)分 經(jīng)理評(píng)分 總經(jīng)理 評(píng)分 本欄 平均分 工作業(yè)績(jī) 1.工作目標(biāo)達(dá)成性(人均產(chǎn)能目標(biāo)、管理目標(biāo)) 4 2.生產(chǎn)安全管理效果(人/物/機(jī)/環(huán)/法的安全狀態(tài)) 3.相關(guān)技術(shù)/品質(zhì)的控制或改良 4.團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性,工作運(yùn)轉(zhuǎn)順暢,屬下人員紀(jì)律性 5.6S管理、ISO執(zhí)行情況、制度落實(shí)狀況 工作技能 1.業(yè)務(wù)知識(shí)技能、管理決策的能力 2 2.組織與領(lǐng)導(dǎo)的能力 3.溝通與協(xié)調(diào)的能力 4.開拓與創(chuàng)新的能力 5.執(zhí)行與貫徹的能力 工作素質(zhì) 1.任勞任怨,竭盡所能達(dá)成任務(wù) 2 2.工作努力,份內(nèi)工作非常完善 3.責(zé)任心強(qiáng),能自動(dòng)自發(fā)地工作,起表率作用 4.職業(yè)道德與操守,注重個(gè)人舉止,維護(hù)公司形象 5.工作的責(zé)任感與對(duì)公司的奉獻(xiàn)精神 工作態(tài)度 1.服從工作安排,勤勉、誠(chéng)懇, 2.團(tuán)結(jié)協(xié)作,團(tuán)隊(duì)意識(shí) 3.守時(shí)守規(guī),務(wù)實(shí)、主動(dòng)、積極 4.不浪費(fèi)時(shí)間,不畏勞苦,無(wú)怨言 5.工作精神面貌:是否樂觀、進(jìn)取 考評(píng)人簽名 本人: 直屬: 經(jīng)理: 總經(jīng)理: 評(píng)估得分 工作業(yè)績(jī)平均分×4+工作技能平均分×2+工作素質(zhì)×2+工作態(tài)度×2= 分 出勤及獎(jiǎng)懲 (由人事提供信息) Ⅰ.出勤:遲到、早退 次×0.5 + 曠工 天×4 +事假 天×0.5 +病假 天×0.2= 分 Ⅱ.處罰:罰款/警告 次×1 +小過(guò) 次×3 +大過(guò) 次×9 = 分 Ⅲ.獎(jiǎng)勵(lì):表?yè)P(yáng) 次×1 +小功 次×3 +大功 次×9 = 分 總分 評(píng)估得分 分 -Ⅰ 分 - Ⅱ 分 + Ⅲ 分 = 分 級(jí)別劃分 A級(jí)(超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)或達(dá)標(biāo)/優(yōu)秀或良好):90~100分; B級(jí)(基本達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求/一般):80~89分; C級(jí)(接近標(biāo)準(zhǔn)要求或相差不多/合格):70~79分; D級(jí)(遠(yuǎn)低于要求標(biāo)準(zhǔn)/差、需改進(jìn)):69分以下

5,求星級(jí)酒店各崗位的績(jī)效考核表

XX酒店2009年工資考核方案  考核目的:為保證酒店的總體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),建立有效的監(jiān)督激勵(lì)機(jī)制,加強(qiáng)部門之間的配合協(xié)作能力,提高酒店經(jīng)營(yíng)管理政策,真正的體現(xiàn)酒店的凝聚力,全員促銷、節(jié)能增效,確保指標(biāo)的完成。特制訂本方案  一、考核目標(biāo)分解  根據(jù)09年全年總?cè)蝿?wù)數(shù)1313.17萬(wàn)元,比08年遞增20%的目標(biāo)。通過(guò)酒店高層管理商議,結(jié)合本酒店實(shí)際情況,總?cè)蝿?wù)數(shù)完成90%,也就是09年完成總收入1200萬(wàn)元,實(shí)際比去年遞增11%,將算完成任務(wù)。(每天的營(yíng)業(yè)收入為3.34萬(wàn)元)?! ∽ⅲ航衲甑幕竟べY與去年一致?! 《⒖己藢?duì)象:酒店全體員工。前臺(tái):客房部、餐飲部(不含后廚)、營(yíng)銷部;后臺(tái):行政辦、財(cái)務(wù)部、工程部、保安部  三、考核細(xì)則:  1、前臺(tái)(營(yíng)業(yè)部門)與后臺(tái)(后勤保障部門)分別考核,考核基本工資,不含提成、獎(jiǎng)金等?! ?、前臺(tái)經(jīng)理級(jí)考核:工資100%=基本工資70%+考核工資30%  前臺(tái)員工(含領(lǐng)班、主管)考核:  工資100%=基本工資90%+考核工資10%  3、前臺(tái)經(jīng)理級(jí)的考核工資30%=營(yíng)收指標(biāo)20%+管理指標(biāo)10%  說(shuō)明:營(yíng)收指標(biāo)20%指當(dāng)月完成計(jì)劃指標(biāo)比例,管理指標(biāo)10%指部門培訓(xùn)、服務(wù)、衛(wèi)生、出品等管理情況?! ?、前臺(tái)員工(含領(lǐng)班、主管)考核工資10%指當(dāng)月完成計(jì)劃指標(biāo)比例。  5、考核時(shí)間采取當(dāng)月考核的方法?! —?jiǎng)罰辦法:  1、完成當(dāng)月計(jì)劃指標(biāo)的90%全員發(fā)工資100%,不獎(jiǎng)罰?! ?、當(dāng)月營(yíng)收高于月計(jì)劃指標(biāo)的90%,按照超額數(shù)結(jié)合財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)除去費(fèi)用,酒店拿出凈利潤(rùn)點(diǎn)的比例進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),如:60%獎(jiǎng)勵(lì)前臺(tái)部門,提取40%作為年終獎(jiǎng)勵(lì)后臺(tái)部門?! ?、當(dāng)月營(yíng)收低于月計(jì)劃指標(biāo)的90%,按不足部分的比例扣發(fā)考核工資,如當(dāng)月收入僅完成月計(jì)劃指標(biāo)85%,差額5%,經(jīng)理級(jí)考核工資中的20%部分要扣5%,員工考核工資10%要扣5%。  4、營(yíng)銷部按照當(dāng)月任務(wù)目標(biāo)數(shù)+當(dāng)月應(yīng)收款回款率進(jìn)行考核,當(dāng)月回款率達(dá)到90%將完成任務(wù)數(shù),超出部分按照超出數(shù)的1%進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),按照每月個(gè)人業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì)數(shù)進(jìn)行則實(shí)行按勞分配機(jī)制,體現(xiàn)公平合理,多勞多得。如未完成任務(wù)數(shù)按照差額數(shù)進(jìn)行1%扣除。  后臺(tái)部門考核:以節(jié)約費(fèi)用降低成本為主要考核指標(biāo),費(fèi)用率控制在43%,比去年同期下降10%,成本控制在31%,稅率占8%,凈收益率為18%?! ?.工程部的能耗控制比例由去年的平均9%下降為6%,節(jié)約部分按節(jié)約金額的10%獎(jiǎng)勵(lì),其中5%留給后臺(tái)其他部門,超出部分按5%給與處罰?! ?.其他后臺(tái)部門的費(fèi)用支出比去年同期下降7%,節(jié)約部門按5%給與獎(jiǎng)勵(lì),超出按同等比例處罰?! ?.營(yíng)業(yè)部門的費(fèi)用支出比去年同期下降10%,節(jié)約部分按節(jié)約金額的5%獎(jiǎng)勵(lì),超出按同等比例處罰?! ?.管理方面的違規(guī)按酒店制度給與相應(yīng)處罰?! ?009.4.27
查 關(guān)于星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)

6,如何制定績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)

績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)企業(yè)的不同有不同的方法,但是這個(gè)問題在企業(yè)里會(huì)找到三個(gè)答案:老板;企管部或人力資源部;下屬的直接上司。 希望對(duì)您有所幫助,請(qǐng)采納,謝謝!當(dāng)談到設(shè)定考核標(biāo)準(zhǔn)的問題的時(shí)候,我們要先問一問,誰(shuí)對(duì)被考核者的情況最了解?誰(shuí)對(duì)被考核者的工作進(jìn)行監(jiān)督檢查?平時(shí)誰(shuí)對(duì)被考核者提出工作要求?這些問題一提,最后我們發(fā)現(xiàn),考核標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)定實(shí)際上和考核者是統(tǒng)一的。 但企業(yè)里常常是由人力資源部或企管部來(lái)設(shè)定考核標(biāo)準(zhǔn)。每年年底我們會(huì)在很多公司看到這樣的情況,人力資源部或企管部的幾個(gè)秀才們加班加點(diǎn)搞出來(lái)一套考核表,發(fā)下去以后各部門怨聲載道??己吮聿皇窃O(shè)計(jì)得不好,但是與各個(gè)部門的實(shí)際情況往往不符。 為什么?原因就在于人力資源部和企管部并不懂得別人的業(yè)務(wù),又怎么能了解各個(gè)部門的情況,怎么能了解他的上司在工作方面對(duì)下屬的期望是什么呢?如果他的上司都不了解,別人怎么能不了解呢,所以人力資源部或企管部設(shè)計(jì)出來(lái)的考核指標(biāo)往往都是不可能完成的任務(wù)。 當(dāng)然也有公司的考核標(biāo)準(zhǔn)是由老總來(lái)設(shè)定的。一般在年初開會(huì)時(shí),老總會(huì)同幾個(gè)副總一起給各個(gè)部門,特別是生產(chǎn)部門和銷售部門定任務(wù)。但老板給下屬定考核標(biāo)準(zhǔn)這本身就是錯(cuò)誤的。 如果公司的組織架構(gòu)是明確的話,就應(yīng)該按照公司的指揮鏈下達(dá)任務(wù)。老總應(yīng)該把任務(wù)目標(biāo)分解給副總一級(jí),然后副總再往下分解給他分管的部門。 而現(xiàn)在很多企業(yè)在設(shè)定考核標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候,實(shí)際上是老總一勺燴,那么到時(shí)候你要求副總們肩負(fù)起這個(gè)責(zé)任,結(jié)果他們心中是不服的。因?yàn)檫@目標(biāo)是老板定的,不是我定的,憑什么最后讓我去負(fù)這個(gè)責(zé)任? 既然我們確定了考核標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該由他的上司定,那我們?cè)賮?lái)看,如果把考核標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)定都交給他的上司、交給各個(gè)部門的負(fù)責(zé)人定行不行? 也不行,亂套了。各吹各的號(hào),各唱各的調(diào)。有不少公司做過(guò)這樣的嘗試,結(jié)果考評(píng)辦法五花八門,定什么的都有,甚至是公司有多少個(gè)部門、有多少個(gè)子公司分公司,就有多少種考核方法,公司的統(tǒng)一性就受到了影響。 解決這個(gè)問題有一個(gè)前提,就是一定要區(qū)分目標(biāo)和指標(biāo)。 在企業(yè)里大家經(jīng)常會(huì)問今年給你訂的指標(biāo)是多少?3000萬(wàn)還是5000萬(wàn)的銷售額?或者是500萬(wàn)套還是1000萬(wàn)套的產(chǎn)量?這實(shí)際上應(yīng)該叫目標(biāo)。指標(biāo)應(yīng)該是什么呢?實(shí)際上就是我們常說(shuō)的利潤(rùn)率、銷售額、費(fèi)用節(jié)約率等等。那么什么是目標(biāo)呢,指的是費(fèi)用節(jié)約率提高多少,利潤(rùn)率是百分之多少,銷售額是多少。指標(biāo)和目標(biāo)是有區(qū)別的,但很多時(shí)候,大家在口語(yǔ)上是混在一起的,往往在說(shuō)指標(biāo)的時(shí)候指的是目標(biāo)。 為什么要對(duì)這兩者作區(qū)別?就在于涉及到誰(shuí)來(lái)設(shè)定考核標(biāo)準(zhǔn)的問題。既然我們已經(jīng)明確,考核標(biāo)準(zhǔn)一定要讓他的直接上司設(shè)定,但是上司各自去設(shè)定目標(biāo)又會(huì)亂,那怎么辦呢?這時(shí)候,就需要人力資源部或企管部做一件前期工作——為這些上司們?cè)O(shè)定考核標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定目標(biāo)。這樣就能兼顧全公司的統(tǒng)一性和各個(gè)層級(jí)上的考核者制定標(biāo)準(zhǔn)的靈活性。 指標(biāo)系列和目標(biāo)系列是兩個(gè)系列,指標(biāo)系列是公司的一個(gè)平臺(tái),這是用一種科學(xué)的方法設(shè)計(jì)出來(lái)的;目標(biāo)體系是由他的直接上司往下制定的。這樣公司的人力資源部或企管部的角色就完全變化了,他不是在做一些自己做不好的事情,而是為考核提供了技術(shù)的平臺(tái)和框架,然后把具體的內(nèi)容交給上司來(lái)填。 設(shè)定什么作為標(biāo)準(zhǔn)? 設(shè)定什么作為考核標(biāo)準(zhǔn)呢? 第一個(gè)就是把整個(gè)目標(biāo)按照指揮鏈進(jìn)行分解,形成一個(gè)目標(biāo)系列。目標(biāo)系列就是我們通常所說(shuō)的工作業(yè)績(jī)。目標(biāo)的形式又分為兩種,一個(gè)是定量的目標(biāo),一個(gè)是定性的目標(biāo)。 第二個(gè)就是考核表里我們經(jīng)??吹降墓ぷ髂芰Γㄩ_拓、創(chuàng)新、溝通等)和工作態(tài)度(主動(dòng)性、責(zé)任感、團(tuán)隊(duì)精神等)。 工作能力和工作態(tài)度怎么考核呢?首先要明確,不能只考核業(yè)績(jī)或者銷售產(chǎn)量。這就說(shuō)到了我們考核的一個(gè)基本思路:考核為什么——就是為了績(jī)效發(fā)展。 但很多公司對(duì)員工進(jìn)行考核的時(shí)候,工作能力要考核他的溝通能力、開拓能力和創(chuàng)新能力,工作態(tài)度要考核他的主動(dòng)性、團(tuán)隊(duì)精神和責(zé)任感,這兩項(xiàng)加起來(lái)就40分了,有些綜合部門甚至60分,考核是為了績(jī)效發(fā)展,考核那么多干嗎?考核是要看到他的變化??己吮砝锩娉涑饬颂嗖豢赡芡瓿傻娜蝿?wù),這就是過(guò)去考核效果不好的一個(gè)原因。 一個(gè)人生病不能上班了,那肯定馬上要送醫(yī)院。所謂的治病就是補(bǔ)短板,企業(yè)的績(jī)效發(fā)展也是這樣,我們應(yīng)該關(guān)注的是,現(xiàn)在他最短的一塊板在我們的考核期內(nèi)能不能提高。辦法就是把過(guò)去考核表里的一大堆的成套目標(biāo)拆開來(lái),要有所側(cè)重,因?yàn)樘囟〞r(shí)間之內(nèi),人的改變是有限的,如果責(zé)任感是他的短板,那就主要考核他的責(zé)任感好了,他去年的責(zé)任感是這樣,今年要看是否真的有什么變化。
項(xiàng)目管理部考核和kpi的設(shè)定,和其他考核所考慮的大框架還是一致的,主要從工作業(yè)績(jī)、工作行為、工作能力和工作態(tài)度四個(gè)方面來(lái)落地。kpi的設(shè)定,主要著眼三個(gè)方面考慮:一是時(shí)間進(jìn)度,二是內(nèi)容,三是方法。第一、從時(shí)間上設(shè)定,根據(jù)項(xiàng)目管理的進(jìn)度和節(jié)點(diǎn)制定相對(duì)固定的月度考核指標(biāo)。第二、從內(nèi)容上設(shè)定,實(shí)行對(duì)各崗位圍繞&ldquo德、才、勤、績(jī)&rdquo四方面建立綜合考評(píng)指標(biāo),同時(shí)根據(jù)工作量設(shè)定考評(píng)指標(biāo),前者給予60-70%的權(quán)重,后者給予40-30%的權(quán)重,二者加權(quán)得分為考核總得分(優(yōu)秀100-90分,良好89-75分,合格74-60分)。日??己酥腥绻偡殖霈F(xiàn)60分以下則淘汰或者脫崗學(xué)習(xí),重新上崗。這將作為日常、月度考核加分、減分的基本標(biāo)準(zhǔn)。1. 綜合考評(píng)指標(biāo) 結(jié)合&ldquo德、才、勤、績(jī)&rdquo四方面從工作效率、工作態(tài)度、合作精神、崗位職責(zé)的履行、規(guī)章制度的遵守、出勤率、工作質(zhì)量及準(zhǔn)確性、目標(biāo)計(jì)劃的大程度、專業(yè)知識(shí)和技能等方面按照0-10分的評(píng)分等級(jí)進(jìn)行打分,給予各一級(jí)指標(biāo)不同的權(quán)重。2. 工作量考評(píng)指標(biāo)根據(jù)超負(fù)荷、滿負(fù)荷、正常負(fù)荷、低負(fù)荷、超低負(fù)荷進(jìn)行打分。第三、考評(píng)方法。這需要結(jié)合部分項(xiàng)目財(cái)務(wù)制度、薪酬管理制度。 就財(cái)務(wù)制度而言,對(duì)于整個(gè)項(xiàng)目而言,企業(yè)所獲得的利潤(rùn),應(yīng)根據(jù)項(xiàng)目預(yù)算在項(xiàng)目開工前就按照一定比例劃出,同時(shí)按一定比例劃出項(xiàng)目以外應(yīng)急儲(chǔ)備金,另外計(jì)提項(xiàng)目預(yù)算金供項(xiàng)目運(yùn)行使用,結(jié)項(xiàng)后的余額作為總項(xiàng)目獎(jiǎng)金。 受到項(xiàng)目組工作性質(zhì)要求,在項(xiàng)目期間必須保證項(xiàng)目人員的穩(wěn)定性,這要求在績(jī)效考核方面需要體現(xiàn)一定的激勵(lì)作用,但是又不能影響員工自身日常需求。具體可以采取績(jī)效獎(jiǎng)金和基本收入分開發(fā)的原則,即項(xiàng)目績(jī)效獎(jiǎng)金留在項(xiàng)目結(jié)束以后發(fā)放。 首先是根據(jù)崗位性質(zhì)、重要性等為依據(jù),給不同的崗位設(shè)定一個(gè)比較固定的績(jī)效獎(jiǎng)金基數(shù),這個(gè)基數(shù)在項(xiàng)目期內(nèi)是固定不變的,但不是最終獎(jiǎng)金的基數(shù),最終獎(jiǎng)金基數(shù)需要結(jié)合日常、月度考評(píng)進(jìn)行調(diào)整,調(diào)整后的基數(shù)在項(xiàng)目結(jié)項(xiàng)后根據(jù)總項(xiàng)目獎(jiǎng)金按比例發(fā)放(例:項(xiàng)目經(jīng)理的獎(jiǎng)金=調(diào)整后的基數(shù)/項(xiàng)目組所有人員基數(shù)之和)。這就需要建立一套日常考評(píng)、月度考評(píng)的制度和標(biāo)準(zhǔn)。即實(shí)行日常、月度考評(píng)加減分制度,對(duì)于月度考核中表現(xiàn)優(yōu)異的進(jìn)行加分,對(duì)于表現(xiàn)較差的進(jìn)行減分,加減分直接作為項(xiàng)目結(jié)束考核時(shí)調(diào)整獎(jiǎng)金基數(shù)的依據(jù)。同時(shí),注意獎(jiǎng)金基數(shù)的調(diào)整必須有一個(gè)限度,下限,需要根據(jù)從業(yè)水平設(shè)定較為固定的值,對(duì)于日??己藴p分引起其數(shù)低于固定值的實(shí)行淘汰制度,上限不能高于直接上司的60%。

7,如何擬定酒店各部門績(jī)效考核的具體指標(biāo)

綜合績(jī)效考核表一  序號(hào) 考核項(xiàng)目 考核內(nèi)容 分值 考核評(píng)分 備注 ?。ㄒ唬┕膊糠帧 ? 執(zhí)行能力 ?。?0分) 能按時(shí)完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù),準(zhǔn)確、及時(shí)傳達(dá)酒店各項(xiàng)規(guī)定,部門員工100%以上了解。 16-20  基本按時(shí)完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù),偶爾一次不能及時(shí)傳達(dá)酒店各項(xiàng)規(guī)定,部門員工90%以上了解。 15-10  延后完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù),在推行酒店各項(xiàng)規(guī)定中,部門執(zhí)行略有偏差,經(jīng)上級(jí)指導(dǎo)后基本完成。 4-9  未完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù),在推行酒店各項(xiàng)規(guī)定中,執(zhí)行過(guò)程中有重大失誤,給此工作的推行帶來(lái)了負(fù)面效應(yīng)。 0-3  2 部門配合 ?。?0分) 能積極配合相關(guān)部門工作,并及時(shí)完成與之相應(yīng)的工作。 9-10  就部門之間配合做出適當(dāng)?shù)呐浜?,在?guī)定時(shí)間內(nèi)完成與之相應(yīng)的工作。 5-8  基本配合相關(guān)部門工作,基本完成或超過(guò)完成與之相應(yīng)的工作。 1-4  不能與其它部門合作,工作相互推委。 0  3 培訓(xùn)工作  (15分) 能有效、準(zhǔn)時(shí)的做好本部門的培訓(xùn)工作,培訓(xùn)效果優(yōu)良。 11-15  能完成本部門的培訓(xùn)工作,培訓(xùn)效果一般。 5-10  能完成培訓(xùn),但培訓(xùn)效果達(dá)不到目的。 1-4  未進(jìn)行任何形式的培訓(xùn)工作。 0  4 員工穩(wěn)定 ?。?分) 重視員工隊(duì)伍建設(shè),積極與員工溝通,部門員工流動(dòng)率控制合理。 5  較為重視員工隊(duì)伍建設(shè),能與員工溝通,部門員工流動(dòng)率基本正常。 3-4  不重視與員工溝通及穩(wěn)定員工隊(duì)伍,部門員工流動(dòng)率較大。 1-2  與員工溝通不良、員工抱怨較多,未能有效穩(wěn)定員工隊(duì)伍,員工流動(dòng)頻繁。 0  5 工作效率  (10分) 工作一貫主動(dòng),提前完成任務(wù)。 9-10  工作較主動(dòng)且平穩(wěn),不需上級(jí)催促。 5-8  很少采取主動(dòng),需上級(jí)催促才能完成。 1-4  工作極不主動(dòng),且在上級(jí)催促下仍不能完成工作。 0  6 禮儀禮貌、行為規(guī)范、規(guī)章制度執(zhí)行情況(5分) 根據(jù)對(duì)部門員工紀(jì)律情況的了解進(jìn)行相應(yīng)扣分,如員工出現(xiàn)違反《員工手冊(cè)》中懲罰條例第(一)(二)違紀(jì)情況,扣1分/次,出現(xiàn)《員工手冊(cè)》中懲罰條例第(三)違紀(jì)情況,扣2分/次,出現(xiàn)《員工手冊(cè)》中懲罰條例第四一)(五)違紀(jì)情況,扣3分/次,此項(xiàng)分值扣完為止,不計(jì)負(fù)分。 5  7 衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)(10分) 衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)較好,質(zhì)檢過(guò)程中未出現(xiàn)被開罰單。 9-10  衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)基本合格,質(zhì)檢過(guò)程中被開罰單1-2次。 5-8  衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)勉強(qiáng)合格,質(zhì)檢過(guò)程中被開罰單3-5次。 1-4  衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)不合格,質(zhì)檢過(guò)程中被開罰單5次以上 0  8 勞動(dòng)紀(jì)律出勤率(5分) 根據(jù)考勤、出勤情況以及部門勞動(dòng)紀(jì)律情況進(jìn)行綜合評(píng)分,如有遲到、早退扣1分/次,曠工1天扣2分/次,此分值扣完為止。 5 ?。ǘ┎块T專業(yè)考核部分  9 財(cái)務(wù)部:  采購(gòu)、庫(kù)房保障、收銀員技能技巧 ?。?0分) 能在部門要求時(shí)間內(nèi)及時(shí)采購(gòu)回物資、物品,采購(gòu)質(zhì)量達(dá)到要求,庫(kù)房對(duì)物品的管理井井有條,收銀員專業(yè)技能高,無(wú)任何出錯(cuò)及投訴。 16-20  基本能在部門要求時(shí)間內(nèi)完成采購(gòu),采購(gòu)質(zhì)量達(dá)到要求,庫(kù)房對(duì)物品的管理能力達(dá)到部門要求,收銀員專業(yè)技能好,出現(xiàn)1次錯(cuò)誤或投訴。 11-15  能在部門要求時(shí)間內(nèi)及時(shí)采購(gòu)回物資、物品,采購(gòu)質(zhì)量差,庫(kù)房對(duì)物品的管理基本能達(dá)到部門要求,收銀專業(yè)技能一般,出現(xiàn)2次錯(cuò)誤或投訴。 6-10  超時(shí)完成部門采購(gòu),庫(kù)房管理不到位,收銀員專業(yè)技能一般,出現(xiàn)3次以上錯(cuò)誤或投訴。 1-5  完成采購(gòu)情況嚴(yán)重不到位。 0  10 總經(jīng)辦:  人員招聘及后勤保障  (20分) 總是能提供符合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的備選人才,根據(jù)部門需求及時(shí)將人員補(bǔ)充到位,后勤保障方面及時(shí)到位。 16-20  經(jīng)常能提供符合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的備選人才,根據(jù)部門員工類型需求,人員補(bǔ)充在一個(gè)星期至15天之內(nèi)補(bǔ)充到位,后勤保障方面基本能滿足要求。 11-15  基本能提供符合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的備選人才,缺員一般在30天之內(nèi)到位;后勤保障方面一般。 6-10  不能提供符合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的備選人才,缺勤人員補(bǔ)充困難,缺員在30天之后才能補(bǔ)充到位,后勤無(wú)保障。 1-5  11 保安部:  安全工作 ?。?0分) 具有高度防火、防盜意識(shí)、無(wú)火災(zāi)、盜竊隱患。 16-20  重視安全防范工作,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)、盜竊隱患及時(shí)整改。 11-15  較重視安全防范工作,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)、盜竊隱患及時(shí)整改。 6-10  不重視安全防范工作,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)、盜竊隱患未整改,出現(xiàn)了重大安全隱患,經(jīng)多次督促方進(jìn)行整改的。 1-5  12 工程部:  設(shè)備維保和工程專業(yè)技能 ?。?0分) 根據(jù)使用部門需求,提前在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)報(bào)修進(jìn)行維護(hù),維修效果達(dá)到部門要求,定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng),延長(zhǎng)使用壽命,維修方面專業(yè)技能水平高。 16-20  根據(jù)使用部門需求,對(duì)各部門報(bào)修能在規(guī)定日期內(nèi)完成,維修效果達(dá)到要求,定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng),保證設(shè)備正常使用,維修方面專業(yè)技能水平一般,出現(xiàn)1-2次維修達(dá)不到部門要求。 11-15  根據(jù)使用部門需求,對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修不及時(shí),延期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng),基本保證設(shè)備使用正常,維修方面專業(yè)技能水平一般,出現(xiàn)3-5次維修達(dá)不到部門要求。 6-10  根據(jù)使用部門需求,延后對(duì)設(shè)施設(shè)備的維修,設(shè)備保養(yǎng)方面由于使用和維護(hù)保養(yǎng)不當(dāng),出現(xiàn)重大設(shè)備損毀事故,給酒店造成重大損失,維修方面出現(xiàn)5次以上達(dá)不到部門要求。 1-5  13 前廳銷售部:  市場(chǎng)開發(fā)和客戶管理 ?。?0分) 有齊全的客戶檔案,有定期的客戶意見收集不少于30家,新簽約客戶45家以上,及時(shí)反饋銷售預(yù)訂給相關(guān)部門(包括簽單人等),并及時(shí)反饋投訴信息。 16-20  有齊全的客戶檔案,定期的客戶意見收集不少于20家,新簽約客戶30家以上,1次未及時(shí)反饋銷售預(yù)訂給相關(guān)部門(包括簽單人等)。 11-15  有80-90%的客戶檔案,客戶意見收集不少于15家,新簽約客戶20家以上,2次未及時(shí)反饋銷售預(yù)訂給相關(guān)部門(包括簽單人等)。 6-10  客戶檔案不到70%,客戶意見收集低于10家,新簽約客戶15家以上,3次及以上未及時(shí)反饋預(yù)訂相關(guān)信息給相關(guān)部門(包括簽單人等)。 1-5  14 專業(yè)技能、技巧(20分) 部門員工專業(yè)技能技巧好,整體服務(wù)水平高,受客人好評(píng),無(wú)因技能技巧引起的投訴。 16-20  部門員工專業(yè)技能技巧好,整體服務(wù)水平高,出現(xiàn)因技能技巧引起客人投訴1-2次。 11-15  部門員工專業(yè)技能技巧好,整體服務(wù)水平一般,出現(xiàn)因技能技巧引起客人投訴3-4次。 6-10  部門員工專業(yè)技能技巧好,整體服務(wù)水平一般,出現(xiàn)因技能技巧引起客人投訴5次以上。 1-5  附件二:  綜合績(jī)效考核表二  部門 考核項(xiàng)目 備注  茶藝部 1至8項(xiàng),14 總分合計(jì)100分  餐飲部 1至8項(xiàng),14 總分合計(jì)100分  客房部 1至8項(xiàng),14 總分合計(jì)100分  娛樂部 1至8項(xiàng),14 總分合計(jì)100分  前廳銷售部 1至8項(xiàng),13 總分合計(jì)100分  總經(jīng)辦 1至8項(xiàng),10 總分合計(jì)100分  財(cái)務(wù)部 1至8項(xiàng),9 總分合計(jì)100分  工程部 1至8項(xiàng),12 總分合計(jì)100分  保安部 1至8項(xiàng),11 總分合計(jì)100分  注:各個(gè)部門各項(xiàng)評(píng)分累計(jì)相加為綜合評(píng)分得分。  附表(三)  部門綜合績(jī)效考核評(píng)分表  月份:  考評(píng)人  考核項(xiàng)目 被評(píng)分部門  茶藝部 餐飲部 客房部 娛樂部 財(cái)務(wù)部 前廳銷售部 保安部 工程部 總經(jīng)辦 執(zhí)行總經(jīng)理 總經(jīng)理  第1項(xiàng)(20分)  第2項(xiàng)(10分)  第3項(xiàng)(15分)  第4項(xiàng)(5分)  第5項(xiàng)(10分)  第6項(xiàng)(5分)  第7項(xiàng)(10分)  第8項(xiàng)(5分)  專業(yè)項(xiàng)(20分)  總分合計(jì)  評(píng)分部門: 評(píng)分人:  注:總經(jīng)辦于每月21日將考評(píng)表下發(fā)到各部門,各部門進(jìn)行考評(píng)后于每月24日返回總經(jīng)辦。
財(cái)務(wù)指標(biāo)可以從營(yíng)收、成本、利潤(rùn)及可控費(fèi)用等較為明確的指標(biāo)入手;管理指標(biāo)則要從人員的人個(gè)素質(zhì)、工作態(tài)度、工作能力和工作業(yè)績(jī)方面入手。
序號(hào) 考核項(xiàng)目 考核內(nèi)容 分值 考核評(píng)分 備注(一)公共部分1 執(zhí)行能力(20分) 能按時(shí)完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù),準(zhǔn)確、及時(shí)傳達(dá)酒店各項(xiàng)規(guī)定,部門員工100%以上了解。 16-20 基本按時(shí)完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù),偶爾一次不能及時(shí)傳達(dá)酒店各項(xiàng)規(guī)定,部門員工90%以上了解。 15-10 延后完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù),在推行酒店各項(xiàng)規(guī)定中,部門執(zhí)行略有偏差,經(jīng)上級(jí)指導(dǎo)后基本完成。 4-9 未完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù),在推行酒店各項(xiàng)規(guī)定中,執(zhí)行過(guò)程中有重大失誤,給此工作的推行帶來(lái)了負(fù)面效應(yīng)。 0-3 2 部門配合(10分) 能積極配合相關(guān)部門工作,并及時(shí)完成與之相應(yīng)的工作。 9-10 就部門之間配合做出適當(dāng)?shù)呐浜?,在?guī)定時(shí)間內(nèi)完成與之相應(yīng)的工作。 5-8 基本配合相關(guān)部門工作,基本完成或超過(guò)完成與之相應(yīng)的工作。 1-4 不能與其它部門合作,工作相互推委。 0 3 培訓(xùn)工作(15分) 能有效、準(zhǔn)時(shí)的做好本部門的培訓(xùn)工作,培訓(xùn)效果優(yōu)良。 11-15 能完成本部門的培訓(xùn)工作,培訓(xùn)效果一般。 5-10 能完成培訓(xùn),但培訓(xùn)效果達(dá)不到目的。 1-4 未進(jìn)行任何形式的培訓(xùn)工作。 0 4 員工穩(wěn)定(5分) 重視員工隊(duì)伍建設(shè),積極與員工溝通,部門員工流動(dòng)率控制合理。 5 較為重視員工隊(duì)伍建設(shè),能與員工溝通,部門員工流動(dòng)率基本正常。 3-4 不重視與員工溝通及穩(wěn)定員工隊(duì)伍,部門員工流動(dòng)率較大。 1-2 與員工溝通不良、員工抱怨較多,未能有效穩(wěn)定員工隊(duì)伍,員工流動(dòng)頻繁。 0 5 工作效率(10分) 工作一貫主動(dòng),提前完成任務(wù)。 9-10 工作較主動(dòng)且平穩(wěn),不需上級(jí)催促。 5-8 很少采取主動(dòng),需上級(jí)催促才能完成。 1-4 工作極不主動(dòng),且在上級(jí)催促下仍不能完成工作。 0 6 禮儀禮貌、行為規(guī)范、規(guī)章制度執(zhí)行情況(5分) 根據(jù)對(duì)部門員工紀(jì)律情況的了解進(jìn)行相應(yīng)扣分,如員工出現(xiàn)違反《員工手冊(cè)》中懲罰條例第(一)(二)違紀(jì)情況,扣1分/次,出現(xiàn)《員工手冊(cè)》中懲罰條例第(三)違紀(jì)情況,扣2分/次,出現(xiàn)《員工手冊(cè)》中懲罰條例第四一)(五)違紀(jì)情況,扣3分/次,此項(xiàng)分值扣完為止,不計(jì)負(fù)分。 5 7 衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)(10分) 衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)較好,質(zhì)檢過(guò)程中未出現(xiàn)被開罰單。 9-10 衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)基本合格,質(zhì)檢過(guò)程中被開罰單1-2次。 5-8 衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)勉強(qiáng)合格,質(zhì)檢過(guò)程中被開罰單3-5次。 1-4 衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)不合格,質(zhì)檢過(guò)程中被開罰單5次以上 0 8 勞動(dòng)紀(jì)律出勤率(5分) 根據(jù)考勤、出勤情況以及部門勞動(dòng)紀(jì)律情況進(jìn)行綜合評(píng)分,如有遲到、早退扣1分/次,曠工1天扣2分/次,此分值扣完為止。 5 (二)部門專業(yè)考核部分9 財(cái)務(wù)部:采購(gòu)、庫(kù)房保障、收銀員技能技巧(20分) 能在部門要求時(shí)間內(nèi)及時(shí)采購(gòu)回物資、物品,采購(gòu)質(zhì)量達(dá)到要求,庫(kù)房對(duì)物品的管理井井有條,收銀員專業(yè)技能高,無(wú)任何出錯(cuò)及投訴。 16-20 基本能在部門要求時(shí)間內(nèi)完成采購(gòu),采購(gòu)質(zhì)量達(dá)到要求,庫(kù)房對(duì)物品的管理能力達(dá)到部門要求,收銀員專業(yè)技能好,出現(xiàn)1次錯(cuò)誤或投訴。 11-15 能在部門要求時(shí)間內(nèi)及時(shí)采購(gòu)回物資、物品,采購(gòu)質(zhì)量差,庫(kù)房對(duì)物品的管理基本能達(dá)到部門要求,收銀專業(yè)技能一般,出現(xiàn)2次錯(cuò)誤或投訴。 6-10 超時(shí)完成部門采購(gòu),庫(kù)房管理不到位,收銀員專業(yè)技能一般,出現(xiàn)3次以上錯(cuò)誤或投訴。 1-5 完成采購(gòu)情況嚴(yán)重不到位。 0 10 總經(jīng)辦:人員招聘及后勤保障(20分) 總是能提供符合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的備選人才,根據(jù)部門需求及時(shí)將人員補(bǔ)充到位,后勤保障方面及時(shí)到位。 16-20 經(jīng)常能提供符合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的備選人才,根據(jù)部門員工類型需求,人員補(bǔ)充在一個(gè)星期至15天之內(nèi)補(bǔ)充到位,后勤保障方面基本能滿足要求。 11-15 基本能提供符合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的備選人才,缺員一般在30天之內(nèi)到位;后勤保障方面一般。 6-10 不能提供符合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的備選人才,缺勤人員補(bǔ)充困難,缺員在30天之后才能補(bǔ)充到位,后勤無(wú)保障。 1-5 11 保安部:安全工作(20分) 具有高度防火、防盜意識(shí)、無(wú)火災(zāi)、盜竊隱患。 16-20 重視安全防范工作,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)、盜竊隱患及時(shí)整改。 11-15 較重視安全防范工作,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)、盜竊隱患及時(shí)整改。 6-10 不重視安全防范工作,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)、盜竊隱患未整改,出現(xiàn)了重大安全隱患,經(jīng)多次督促方進(jìn)行整改的。 1-5 12 工程部:設(shè)備維保和工程專業(yè)技能(20分) 根據(jù)使用部門需求,提前在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)報(bào)修進(jìn)行維護(hù),維修效果達(dá)到部門要求,定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng),延長(zhǎng)使用壽命,維修方面專業(yè)技能水平高。 16-20 根據(jù)使用部門需求,對(duì)各部門報(bào)修能在規(guī)定日期內(nèi)完成,維修效果達(dá)到要求,定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng),保證設(shè)備正常使用,維修方面專業(yè)技能水平一般,出現(xiàn)1-2次維修達(dá)不到部門要求。 11-15 根據(jù)使用部門需求,對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修不及時(shí),延期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng),基本保證設(shè)備使用正常,維修方面專業(yè)技能水平一般,出現(xiàn)3-5次維修達(dá)不到部門要求。 6-10 根據(jù)使用部門需求,延后對(duì)設(shè)施設(shè)備的維修,設(shè)備保養(yǎng)方面由于使用和維護(hù)保養(yǎng)不當(dāng),出現(xiàn)重大設(shè)備損毀事故,給酒店造成重大損失,維修方面出現(xiàn)5次以上達(dá)不到部門要求。 1-5 13 前廳銷售部:市場(chǎng)開發(fā)和客戶管理(20分) 有齊全的客戶檔案,有定期的客戶意見收集不少于30家,新簽約客戶45家以上,及時(shí)反饋銷售預(yù)訂給相關(guān)部門(包括簽單人等),并及時(shí)反饋投訴信息。 16-20 有齊全的客戶檔案,定期的客戶意見收集不少于20家,新簽約客戶30家以上,1次未及時(shí)反饋銷售預(yù)訂給相關(guān)部門(包括簽單人等)。 11-15 有80-90%的客戶檔案,客戶意見收集不少于15家,新簽約客戶20家以上,2次未及時(shí)反饋銷售預(yù)訂給相關(guān)部門(包括簽單人等)。 6-10 客戶檔案不到70%,客戶意見收集低于10家,新簽約客戶15家以上,3次及以上未及時(shí)反饋預(yù)訂相關(guān)信息給相關(guān)部門(包括簽單人等)。 1-5 14 專業(yè)技能、技巧(20分) 部門員工專業(yè)技能技巧好,整體服務(wù)水平高,受客人好評(píng),無(wú)因技能技巧引起的投訴。 16-20 部門員工專業(yè)技能技巧好,整體服務(wù)水平高,出現(xiàn)因技能技巧引起客人投訴1-2次。 11-15 部門員工專業(yè)技能技巧好,整體服務(wù)水平一般,出現(xiàn)因技能技巧引起客人投訴3-4次。 6-10 部門員工專業(yè)技能技巧好,整體服務(wù)水平一般,出現(xiàn)因技能技巧引起客人投訴5次以上。 1-5 附件二:綜合績(jī)效考核表二部門 考核項(xiàng)目 備注茶藝部 1至8項(xiàng),14 總分合計(jì)100分餐飲部 1至8項(xiàng),14 總分合計(jì)100分客房部 1至8項(xiàng),14 總分合計(jì)100分娛樂部 1至8項(xiàng),14 總分合計(jì)100分前廳銷售部 1至8項(xiàng),13 總分合計(jì)100分總經(jīng)辦 1至8項(xiàng),10 總分合計(jì)100分財(cái)務(wù)部 1至8項(xiàng),9 總分合計(jì)100分工程部 1至8項(xiàng),12 總分合計(jì)100分保安部 1至8項(xiàng),11 總分合計(jì)100分注:各個(gè)部門各項(xiàng)評(píng)分累計(jì)相加為綜合評(píng)分得分。附表(三)部門綜合績(jī)效考核評(píng)分表月份: 考評(píng)人考核項(xiàng)目 被評(píng)分部門 茶藝部 餐飲部 客房部 娛樂部 財(cái)務(wù)部 前廳銷售部 保安部 工程部 總經(jīng)辦 執(zhí)行總經(jīng)理 總經(jīng)理第1項(xiàng)(20分) 第2項(xiàng)(10分) 第3項(xiàng)(15分) 第4項(xiàng)(5分) 第5項(xiàng)(10分) 第6項(xiàng)(5分) 第7項(xiàng)(10分) 第8項(xiàng)(5分) 專業(yè)項(xiàng)(20分) 總分合計(jì) 評(píng)分部門: 評(píng)分人:注:總經(jīng)辦于每月21日將考評(píng)表下發(fā)到各部門,各部門進(jìn)行考評(píng)后于每月24日返回總經(jīng)辦。
基本梗概是的,但,中間還應(yīng)該有一個(gè)指標(biāo)的評(píng)估,以及再確認(rèn)。最后由總辦下任務(wù)指標(biāo),各部門執(zhí)行。

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