白酒怎么跑渠道，銷售酒水怎樣跑業(yè)務(wù)

啤酒?白酒?紅酒？這三類都有不同銷售渠道，像酒吧，KTV，大排檔，酒店都不同

你是剛做得嘛？無論做什么只要適合自己，并且要有一定的專業(yè)知識才好做。有發(fā)展前景的行業(yè)一定要符合國家發(fā)展的趨勢才好做。建議百度 語露老師。他在這塊能幫到你，祝你好運(yùn)！

主要是些娛樂場所，但是必須有關(guān)系，現(xiàn)在酒水太多了

現(xiàn)在已經(jīng)是移動互聯(lián)網(wǎng)，社交電商，社群營銷時代了，傳統(tǒng)行業(yè)都要向這個方面靠，才會有出路。下面我來跟大家講一個白酒的社群營銷案例吧。。白酒營銷策劃，如何通過“社群營銷”，把消費(fèi)者變成業(yè)務(wù)員！今天講的這個白酒營銷策劃方案，看他是怎么利用“社群營銷”，把消費(fèi)者變成粉絲，變成業(yè)務(wù)員，幫他裂變更多會員的。陳總是一位經(jīng)營了10多年白酒的老板，他做的一直都是禮品渠道，簡單的來說，就是把自家的酒打造包裝成禮品酒來做，但是，隨著傳統(tǒng)的禮品行業(yè)的業(yè)績下滑，禮品酒并不好做了。

有3個途徑解決運(yùn)輸?shù)膯栴}，一是走中鐵快運(yùn)或者鐵路普包，除貴重酒可以考慮外加木架以外，一般鐵路運(yùn)輸破損率很低。第二是依托物流公司，很多物流公司都接受發(fā)整件大批量的訂單，不過很多大型的物流公司不辦理這樣的業(yè)務(wù)，多跑幾家物流市場你就知道了。第三是選擇EMS,這個只適合發(fā)樣品和極少數(shù)量的，而且對郵寄包裹的包裝很麻煩，可以向當(dāng)?shù)財埵諉T咨詢。

淡季應(yīng)該多做促銷活動， 比如進(jìn)貨滿1000送什么，滿3000扣幾個點(diǎn)，滿10000送什么地方幾日游， 在比如進(jìn)10送1，50送6，進(jìn)100件送13件， 終端只要家里有大量的庫存，就會想盡辦法去賣它的。

代理白酒的渠道：一、開一家白酒專賣店代理商主動前來提供白酒貨源，不過這個需要加盟費(fèi)，白酒批發(fā)代理商會提供一些政策支持，例如，店鋪裝修，人員工資待遇支持，及一些市場人員培訓(xùn)等等。如果要開白酒專賣店，首先需要選擇好一款白酒品牌，白酒代理加盟費(fèi)用是根據(jù)品牌、市場等等多種因素而定的。新開的白酒專賣，建議選擇一款比較靠譜和創(chuàng)新的品牌，這樣白酒的利潤酒更大些，一般知名品牌白酒費(fèi)用大，當(dāng)?shù)鼗径家呀?jīng)被代理。當(dāng)然也可以加盟成為二三級代理，這樣就可以代理大品牌的名酒，容易打開銷路。二、在本地白酒代理批發(fā)商拿貨向當(dāng)?shù)氐囊患壈拙拼砼l(fā)商拿貨，就相當(dāng)于成為了當(dāng)?shù)氐亩墶⑷壈拙婆l(fā)代理商了，投資費(fèi)用少，利潤也可觀。如果你找一級代理商批發(fā)商拿貨，那么你可以先壓供應(yīng)商第一筆進(jìn)貨款，這樣可以降低自己的損失。同時也不用囤貨，有賣出的話可以叫一級代理商直接發(fā)貨或者送到店里也可以，這樣既方便了自己也能變得更加靈活。三、直接跟白酒廠家拿貨直接跟品牌白酒廠家拿貨，當(dāng)然做這個一般沒有雄厚的經(jīng)濟(jì)實力是不行的，因為直接跟品牌白酒廠家直接合作供應(yīng)酒水，廠家給到的出廠價很是很便宜的。但需要簽多少錢的合同才能拿到這個價。一般的白酒供應(yīng)商是很難做到的。所以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實力，選擇拿貨方式，不管通過什么渠道拿貨，最終是將白酒傳遞到消費(fèi)者手里，只要是正品白酒，不管什么渠道，都能賺到錢，白酒市場的利潤越來越可觀，批發(fā)白酒可以找?guī)V久號。

自家開設(shè)酒廠，前期投入不建議過大。價格相對市面酒類便宜一些，而且可以讓當(dāng)?shù)匕傩諄韼Я霞庸?，只賺取加工費(fèi)，要的是大家的口碑！好的口碑會讓人們奔走相告，廣而告之！要得到好的口碑，白酒要有香醇的口感，以純糧釀造打造安全標(biāo)簽。一切就緒，并且在民間小有名氣后，可以找廠家罐裝，做一個有內(nèi)涵的logo或者整套企劃。這個時候可以去跑業(yè)務(wù)了，大型商場不可能會銷售你的酒。從一些飯店著手。這樣能找到更多的潛在客戶。生意更好一些時，可以提高酒水價格，用價格來拔高你產(chǎn)品的規(guī)格！或者生產(chǎn)一些品質(zhì)更高的產(chǎn)品，但切記，做事業(yè)要一步一步來，不能急功近利，否則物極則反！以上只是個人的小建議。具體怎么操作還靠你自己操作的。對不對？大老板

線上線下相結(jié)合，百度推廣

　　當(dāng)今社會,商品高度同質(zhì)化,白酒企業(yè)要想在激烈的競爭中獲得利潤的最大化,要有一定的渠道銷售。為此由我為大家分享關(guān)于白酒銷售渠道，歡迎參閱。 　　白酒營銷的渠道 　　第一，對經(jīng)銷商的供貨管理,保證供貨及時,在此基礎(chǔ)上幫助經(jīng)銷商建立并理順銷售子網(wǎng),分散銷售及庫存壓力,加快商品的流通速度。 　　第二，加強(qiáng)對經(jīng)銷商廣告、促銷的支持,減少商品流通阻力;提高商品的銷售力,促進(jìn)銷售;提高資金利用率,使之成為經(jīng)銷商的重要利潤源。 　　第三，對經(jīng)銷商負(fù)責(zé),在保證供應(yīng)的基礎(chǔ)上,對經(jīng)銷商提供產(chǎn)品服務(wù)支持。妥善處理銷售過程中出現(xiàn)的產(chǎn)品損壞變質(zhì)、顧客投訴、顧客退貨等問題,切實保障經(jīng)銷商的利益不受無謂的損害。 　　第四，加強(qiáng)對經(jīng)銷商的訂貨處理管理,減少因訂貨處理環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的失誤而引起發(fā)貨不暢。 　　第五，加強(qiáng)對經(jīng)銷商訂貨的結(jié)算管理,規(guī)避結(jié)算風(fēng)險,保障制造商的利益。同時避免經(jīng)銷商利用結(jié)算便利制造市場混亂。 　　第六，其他管理工作,包括對經(jīng)銷商進(jìn)行培訓(xùn),增強(qiáng)經(jīng)銷商對公司理念、價值觀的認(rèn)同以及對產(chǎn)品知識的認(rèn)識。還要負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)制造商與經(jīng)銷商之間、經(jīng)銷商與經(jīng)銷商之間的關(guān)系,尤其對于一些突發(fā)事件,如價格漲落、產(chǎn)品競爭、產(chǎn)品滯銷以及周邊市場沖擊或低價傾銷等擾亂市場的問題,要以協(xié)作、協(xié)商的方式為主,以理服人,及時幫助經(jīng)銷商消除顧慮,平衡心態(tài),引導(dǎo)和支持經(jīng)銷商向有利于產(chǎn)品營銷的方向轉(zhuǎn)變。 　　白酒營銷渠道管理的設(shè)計 　　設(shè)計一個渠道系統(tǒng)要求分析消費(fèi)者的需要,建立渠道目標(biāo)及限制因素,確立主要的渠道替代方案和評價方法。 　　第一,白酒營銷渠道的設(shè)計者必須了解目標(biāo)顧客需要的服務(wù)產(chǎn)出水平。 　　第二,確定渠道目標(biāo)和限制條件,不同類型的白酒企業(yè)都會根據(jù)限制條件來確定它的渠道目標(biāo)。 　　第三,確定渠道模式。 　　1、直接銷售渠道。直接銷售渠道是指生產(chǎn)者將產(chǎn)品直接供應(yīng)給消費(fèi)者或用戶,沒有中間商介入。直接分銷渠道的形式是:生產(chǎn)者——用戶。小型白酒作坊直接分銷的方式比較多,但概括起來有訂購分銷、自開門市部銷售和聯(lián)營分銷。 　　2、間接分銷渠道。間接分銷渠道是指生產(chǎn)者利用中間商將商品供應(yīng)給消費(fèi)者或用戶,中間商介入交換活動。間接分銷渠道的典型形式是:生產(chǎn)者——批發(fā)商——零售商——個人消費(fèi)者。 　　3、長渠道和短渠道。分銷渠道的長短一般是按通過流通環(huán)節(jié)的多少來劃分,具體包括以下四層:①零級渠道。②一級渠道。③二級渠道或者是制造商——代理商——零售商——消費(fèi)者。④三級渠道:制造商——代理商——批發(fā)商——零售商——消費(fèi)者。瀘州老窖每年3月在酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)舉辦的中國酒城---酒博會就是每年招商的大型“集市”。來自全國各地的經(jīng)銷商匯集一起，了解產(chǎn)品，感受文化。是瀘州老窖進(jìn)行渠道建設(shè)的主要方式之一。 　　4、寬渠道與窄渠道。渠道寬窄取決于渠道的每個環(huán)節(jié)中使用同類型中間商數(shù)目的多少。白酒企業(yè)使用的同類中間商多,產(chǎn)品在市場上的分銷面廣,稱為寬渠道。白酒企業(yè)使用的同類中間商少,分銷渠道窄,稱為窄渠道。 　　5、單渠道和多渠道。當(dāng)白酒企業(yè)全部產(chǎn)品都由自己直接所設(shè)的門市部銷售,或全部交給批發(fā)商經(jīng)銷,稱之為單渠道。多渠道則可能是在本地區(qū)采用直接渠道,在外地則采用間接渠道。 　　核心渠道的市場定位 　　所謂核心渠道，就是依據(jù)品牌的定位和定價，在所有的渠道中找出最能夠發(fā)揮產(chǎn)品威力的渠道平臺，通過這一細(xì)化的單一渠道的整合推廣，在目標(biāo)市場上能使品牌成為亮點(diǎn)，通過可持續(xù)性營銷亮點(diǎn)能成為強(qiáng)點(diǎn)，強(qiáng)點(diǎn)形成重點(diǎn)突破后，邊際渠道在容量許可的前提下能夠自然而然地接受并被消費(fèi)者購買。

代理了還是得顧業(yè)務(wù)員跑。鮮榨果汁半成品原料，沒有競品，100%利潤率，前期幫助經(jīng)銷商開發(fā)終端顧客，啟動市場。品種多樣。制成成品的圖片如下

你的問題太泛了， 沒有針對性， 估計你對這個行業(yè)陌生，而且工作經(jīng)驗不多， 不過沒關(guān)系的拉，成長是需要過程的，每個人都是這樣的。 我們也就泛泛而談來點(diǎn)建議拉 你必須首先弄清楚你的白酒的市場定位是怎么樣的,這樣你才知道自己的東西是賣給誰，進(jìn)而采取相應(yīng)的銷售措施； 在市場競爭中處于什么位置，你的對手是誰，當(dāng)你不知道如何行動的時候，你的對手會告訴你的； 具體到你的銷售環(huán)境,你必須分析當(dāng)?shù)氐氖袌銮闆r，比如經(jīng)濟(jì)水平、消費(fèi)習(xí)慣（你不會到俄羅斯賣黃酒的是吧）、購買渠道等等因素。 積極行動，經(jīng)常思考，相信經(jīng)過一段時間的積累后，你會成為這方面的專業(yè)人士的。

做終端市場（也就是酒店市場）是最難做的，你首先要和負(fù)責(zé)中餐的經(jīng)理談，說服他，讓你的酒進(jìn)場（進(jìn)不了場一切都是白搭），然后和中餐的服務(wù)員談好一瓶就給多少開瓶費(fèi)，什么時候結(jié)開瓶費(fèi)（這點(diǎn)很重要，因為你要靠服務(wù)員推的），還要把你的白酒資料（衛(wèi)生許可，廠家的營業(yè)執(zhí)照，酒的檢驗報告）拿給人家，還有自己公司的資料（營業(yè)執(zhí)照，和公司的帳戶）。酒行市場，首先你要考察一下你準(zhǔn)備鋪貨的那酒行的實力，和他的信用（要不鋪了貨很難收得回錢），然后把酒的資料（同上）和自己公司的資料（營業(yè)執(zhí)照，一般酒行都是給后結(jié)現(xiàn)金的，很少回匯錢進(jìn)帳戶的）和酒版和酒行的老板談（一般他都會讓你進(jìn)場的），然后說好批發(fā)價格和零售價格（這個很重要，不要他亂訂價格會把市場搞亂的），再說結(jié)帳的方式，是分單結(jié)還是現(xiàn)結(jié)。 大概就是這樣了，因為我也是這樣做的，我部下也是這樣做，還有什么不明白的就+我Q，我再仔細(xì)給你說。

直接找老板或者采購，

一、酒店：無法逾越的領(lǐng)導(dǎo)渠道　　至目前為止，中國白酒行業(yè)的終端渠道主要有四種：零售店、超市、商場和酒店（即提供酒類商品消費(fèi)的各種餐飲店），它們分別在白酒商品終端銷售中起著不同的作用。而酒店處于首要位置即領(lǐng)導(dǎo)渠道是不容質(zhì)疑的，我們可以從酒類商品的購買行為中找到佐證。　　零售店：出售的商品多為中低檔次。到零售店購買白酒者多是購買那些正在流行且價位適中（大眾價）的白酒商品，他們不是消費(fèi)潮流的領(lǐng)導(dǎo)者，而是跟進(jìn)者，或者是與價格因素有關(guān)的隨意購買者，因而應(yīng)列到主導(dǎo)消費(fèi)群之外?！　〕信c商場：就白酒消費(fèi)品而言，超市正逐漸取代大商場的作用且以令人吃驚的速度和銷售績效瓜分著大商場與零售店的銷售份額。然而到超市購酒者大都不是直接消費(fèi)者，家政管理者是超市的主要客戶群，此類購買者往往受家庭直接消費(fèi)者的影響，指明購買某品牌，所以終端渠道領(lǐng)導(dǎo)者既不屬于超市更不屬于商場。　　酒店：幾個朋友在酒店里聚會或因業(yè)務(wù)需要被請進(jìn)酒店，總要盡點(diǎn)酒興。于是這類社會群體特定的社交場所——酒店悄然興起了。而在酒店中點(diǎn)酒，常常會相互影響，酒店之間也相互影響，當(dāng)酒店里的某個白酒品牌占有一定份額時，這個品牌在區(qū)隔市場和終端領(lǐng)導(dǎo)渠道作用就幾乎形成了。因此我們說，白酒企業(yè)要想盡快且全面啟動區(qū)隔市場，不在酒店上下功夫幾乎是不可能的。然而，談到酒店營銷，許多白酒企業(yè)都會不寒而栗，原因何在？　　二、酒店經(jīng)營之怪現(xiàn)狀　　1、金蟬脫殼：許多酒店的物業(yè)所有者與酒店經(jīng)營者是兩回事，一些白酒企業(yè)在對酒店一無所知的情況下請其代銷。而酒店經(jīng)營者常常有意地積壓相當(dāng)數(shù)額的欠款，白酒企業(yè)既害怕得罪既得客戶，又懷著僥幸心理，在無奈中繼續(xù)送貨，他們在酒店承諾“下一次”的希盼中不知不覺陷入無法自拔的債務(wù)陷阱。更不堪設(shè)想的是酒店一夜之間突然人走樓空，或者經(jīng)營管理者又換了新面孔，貨款全無，投訴無門?！　?、拖你有商量：許多表面上生意不錯的酒店，由于經(jīng)營不善或管理不規(guī)范造成財務(wù)失衡，你送貨他笑臉相迎，你要款他也許會多少給你一點(diǎn)兒，于是你在溫情的半麻木中陷入呆賬的泥潭，直至年終結(jié)賬才恍然大悟?！　?、惟我獨(dú)尊給你出標(biāo)的：郭野在市場調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，在中國的不少大中城市，生意較紅火的中高檔酒店，竟然向白酒企業(yè)征收產(chǎn)品進(jìn)店費(fèi)3000元～10000元不等，并且還有附加條件：自進(jìn)店上柜之日起，兩個月內(nèi)銷售不掉，酒店將沒收全部入庫及柜臺產(chǎn)品，而且第一次入庫是有規(guī)模量要求的！　　存在的就是合理的。筆者并不贊成以上怪現(xiàn)象，而是說面對這不可逾越的障礙，我們應(yīng)該持有什么心態(tài)和采取什么策略。顯然，白酒企業(yè)對酒店的營銷已不是簡單的市調(diào)、鋪貨或收款的問題了，而是需要企業(yè)站在市場的高度，綜合運(yùn)用邊緣科學(xué)進(jìn)行整合營銷，而且更應(yīng)該將白酒酒店營銷列為一個專修課題，那么如何一環(huán)扣一環(huán)地推進(jìn)并加以整合呢？　　三、產(chǎn)品定位劃定目標(biāo)酒店范圍　　筆者在酒店營銷策劃實踐中總結(jié)出了一套產(chǎn)品中庸定位劃定目標(biāo)酒店類別法，即企業(yè)依據(jù)自身的綜合情況虛擬定位產(chǎn)品并與酒店市調(diào)相結(jié)合，平衡市場機(jī)會及自我機(jī)會，從而對主導(dǎo)產(chǎn)品進(jìn)行準(zhǔn)定位，進(jìn)而推向目標(biāo)酒店的中庸策略。步驟如下：　　首先，依據(jù)企業(yè)的綜合情況，找出自己的特色，相對自己的特色假設(shè)（虛擬），將推向市場的主導(dǎo)產(chǎn)品定位，諸如包裝、設(shè)計、名字、價位等。　　其次對目標(biāo)市場進(jìn)行全方位粗線條排查，以價位為支點(diǎn)，找出酒店有類似價位商品的暢銷品牌，設(shè)定為競爭對手（不超過兩個，最好是兩個）。然后對其市場及產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)致調(diào)查，并將其產(chǎn)品與自己的產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)分對比，找出其優(yōu)勢與劣勢，同時分析自己虛擬產(chǎn)品的優(yōu)勢與劣勢，機(jī)會點(diǎn)就會很自然地呈現(xiàn)在面前。在此基礎(chǔ)上就可以對自己假設(shè)的主導(dǎo)產(chǎn)品進(jìn)行準(zhǔn)定位了，然后對目標(biāo)市場的酒店范圍進(jìn)行絕對值的界定。所謂酒店范圍絕對值就是能售自己主導(dǎo)產(chǎn)品的酒店的最高檔次與最低檔次之間的范圍。然后在絕對值范圍內(nèi)再度調(diào)查和篩選，才是有效酒店營銷不可分割的有機(jī)組成部分。

推銷的技巧：我認(rèn)為推銷主要是溝通，而溝通講的是交流。在現(xiàn)代的銷售當(dāng)中，交流成了交易的關(guān)鍵！實際交流就是溝通的問題，記住這樣一句話：溝通的開始是從同流才能交流，交流才能交心，交心自然就有了交易！中國有個傳統(tǒng)文化，叫做口乃心之門戶，也就是口隨心應(yīng)，相隨心生，境由心造！也就是和顧客交心，站在顧客的角度去思考問題，不是你讓他買東西，是你幫他買東西！所以你要發(fā)自內(nèi)心的用你的誠意對待顧客，有了良好的溝通，有了你幫人的博愛之心，有了你至真至純的誠意，才能呈現(xiàn)你最好的人格魅力！相信您能成為是一名優(yōu)秀的銷售人員！ 推銷的渠道：店家 商場 超市 一、促銷程序1、促銷前準(zhǔn)備工作①外表服飾的準(zhǔn)備；②正確穿著公司規(guī)定的制服，并保持整潔；③恰當(dāng)修飾儀容、做到協(xié)調(diào)、大方、得體；④精神飽滿，振作；⑤帶好相關(guān)宣傳冊，促銷品；⑥帶好有關(guān)報表。2、進(jìn)入店內(nèi)，促銷開始前的準(zhǔn)備工作①與店主寒暄，問候；②與店主人確認(rèn)當(dāng)日的促銷活動；③檢查酒柜里的酒是否齊全，充足；④與服務(wù)員進(jìn)行溝通。3、促銷步驟①問候在座的客人，注意微笑；②用適當(dāng)?shù)姆椒ù蜷_話題；③向客人介紹公司產(chǎn)品系列酒水；④仔細(xì)傾聽客人的意見，耐心解答客人的疑問；⑤如果客人選用公司產(chǎn)品，要向其表示感謝，并及時把酒送上；⑥在倒酒時要將酒瓶標(biāo)簽面對客人，注意手指不要遮往標(biāo)簽；⑦在倒酒時，瓶口適當(dāng)離開杯口，以保持客人杯口的清潔，并體現(xiàn)產(chǎn)品的晶瑩剔透；⑧注意適時給客人添酒（注意觀察已點(diǎn)酒剩下不多時，主動詢問是否添酒）；⑨保持酒瓶外觀的清潔，若不潔時注意擦拭干凈；⑩注意所拿酒是否與客人所需要的酒的度數(shù)，檔次相符；○11如果客人沒有選擇我方產(chǎn)品，也要感謝客人花時間聽我們介紹，以自然、誠懇的態(tài)度離開；○12應(yīng)自始自終保持良好的精神狀態(tài)。4、結(jié)束促銷①客人離開時，應(yīng)向他們道謝并禮貌的道別；②促銷結(jié)束時，應(yīng)收拾并整理好有關(guān)促銷宣傳冊和促銷品；③促銷結(jié)束時準(zhǔn)確清點(diǎn)酒的銷售數(shù)量，如果有其它競爭酒也要了解其銷售量；④正確準(zhǔn)確地填寫公司規(guī)定的報表；⑤告知店家下次促銷時間，確保在下次促銷時有充分的酒供應(yīng)；⑥向店主道謝并有禮貌的道別。二、推銷術(shù)1、不只是接受顧客的指令，還應(yīng)做建設(shè)性的推銷；2、謹(jǐn)記客人姓名和愛好食品；3、熟悉酒類品牌，明白推銷酒的品質(zhì)、風(fēng)格等；4、生動的描述；5、不可強(qiáng)令客人多消費(fèi)，在任何場合顧客滿意比銷量更為重要；6、多做主動推銷；7、注意語言藝術(shù)及表情，要溫文有禮，大方得體；8、注意“主隨客便”，對不同的客人應(yīng)做不同的推銷；9、找準(zhǔn)主賓進(jìn)行推銷；10、要善于利用第三者的意見，比如借鑒社會上有地位的知名人士對酒的評價來說明酒的質(zhì)量和價格的公道，說※※※一來我這里就點(diǎn)名要喝古越樓臺（勝景山河）；11、利用客人之間的矛盾，比如兩位客人用餐，一位想喝，另一位不想喝，促銷員利用想喝的那位客人的意見，贊賞其觀點(diǎn)，使另一位改變主意。三、推銷語言技巧1、用選擇問句2、語言加法，即羅列酒的各種優(yōu)點(diǎn)；3、語言減法，即說明假如現(xiàn)在不嘗試將會有什么樣的遺憾；4、一卷芭蕉法，即先順著客人的意見，然后再轉(zhuǎn)折闡述；5、語言除法，即將一瓶酒分成若干份，使其看起來不多；6、借人之口法；7、贊語法；8、親近法。四、作為服務(wù)行業(yè)的人員應(yīng)具備的素質(zhì)1、彬彬有禮，禮貌待人；2、熱情周到，不帶情緒化，微笑服務(wù)；3、賓客的要求就是工作最大的任務(wù)；4、不管對與錯，客人說的都要視為對的；5、遇到難纏顧客，不能以自己的理由強(qiáng)行要求他人接受；6、遇到投訴不得隱瞞、逃避、推脫；7、善于與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)好，關(guān)系處理好。五、推銷中的注意事項1、推銷員只是合理建議，決不可強(qiáng)行推銷，尤其是遇到客人自帶酒水，或家庭聚餐，或女士較多時，促銷工作應(yīng)見機(jī)行事，以免造成誤會；2、要注意了解婚、壽宴、團(tuán)體訂餐信息，及時把握機(jī)會，作好聯(lián)絡(luò)預(yù)購。六、促銷人員的素質(zhì)培養(yǎng)1、自信自信是促銷人員最重要的素質(zhì)之一，促銷人員要充分相信自己，包括相信自己的工作能力、相信公司、相信產(chǎn)品，并能將這種自信充分感染給顧客，促銷中的神情緊張、驚慌失措、信心不足都會導(dǎo)致促銷效果的大打折扣，這種自信來源于自身綜合素質(zhì)和能力的完善，對公司、對產(chǎn)品的充分了解。2、愛崗、敬業(yè)促銷員要熱愛自己從事的促銷工作，要克服促銷過程中的心理障礙，尤其要去掉那些認(rèn)為促銷是一件不光彩的事，比別人低一等的錯誤觀念。3、誠懇、誠實促銷員必須誠實、誠懇，不弄虛作假，不能為追求一時的促銷效果，作虛假說明或不真實承諾，要讓顧客感覺到你是在關(guān)心他，幫助他，是為他服務(wù)，是他的參謀，是在為他出主意，而不是哄他、騙他、引他上當(dāng)。讓顧客首先從心理上接受你的人，繼而接受你的觀點(diǎn)。4、熱情、主動、勤勞應(yīng)該說，熱情主動應(yīng)是我們?nèi)魏喂ぷ鞯囊豁椧?，對于促銷工作來說尤為重要，我們的工作目的就是要別人接受我們促銷員，接受我們的工作，不可以是一種被動，等待上門的態(tài)勢，而應(yīng)該是一種打開的、敞開的。促銷現(xiàn)場中，不能也不應(yīng)該等著顧客先來問我們，而應(yīng)該積極主動，打破顧客戒備心理。熱情也重在保持，不能因為不喝我們的黃酒，就一下子冷冰冰。促銷員也應(yīng)該勤勞，不可以懶散、懶惰。5、積極進(jìn)取促銷工作可謂之是一項挑戰(zhàn)性的工作，也不是每個人都能干得了的，但干得出色的人一定是優(yōu)秀的人，促銷員必須有強(qiáng)烈的進(jìn)取精神，應(yīng)該把顧客的異議當(dāng)作挑戰(zhàn)，把自己的產(chǎn)品，自己的推銷被人所接受當(dāng)作快樂和成功，如果沒有積極進(jìn)取的精神，那是干不好這項工作的。6、勤于思索，善于總結(jié)促銷可以說是一門藝術(shù)，也是一門科學(xué)，它其實有很多規(guī)律可循，促銷人員要善于思考，應(yīng)該能夠經(jīng)常靜下心來，仔細(xì)總結(jié)，應(yīng)該從每一次成功的促銷中吸取經(jīng)驗和教訓(xùn)，并善于吸收別人的促銷經(jīng)驗，也避免別人促銷中的不足、不當(dāng)，這樣才能很快地提高和成熟起來。