本文目錄一覽
- 1，白酒在什么條件下可以點(diǎn)燃
- 2，麗江酒吧一般什么時(shí)候關(guān)門(mén)
- 3，什么叫閉漿時(shí)間
- 4，葡萄酒什么時(shí)候能封閉
- 5，酒的發(fā)源地在那里
- 6，白酒是什么時(shí)候出現(xiàn)的
1，白酒在什么條件下可以點(diǎn)燃
酒精度在36°以上再明火點(diǎn)酒就可以燃燒，酒燃燒的火焰是藍(lán)色的。當(dāng)酒精度達(dá)到99.99%的時(shí)候可以用煙頭點(diǎn)燃。酒是屬于易燃易爆物品。
2，麗江酒吧一般什么時(shí)候關(guān)門(mén)
要看位置的
在古城四方街里的酒吧一條街里一般只要客人還多就通宵營(yíng)業(yè)
在七星街等商貿(mào)街上一般就到晚上一點(diǎn)左右
如同2樓說(shuō)的 古城里的酒吧不能放音樂(lè)了
市區(qū)里 商貿(mào)街到還是一樣的
3，什么叫閉漿時(shí)間
所謂閉漿就是在達(dá)到灌漿結(jié)束標(biāo)準(zhǔn)后，立即關(guān)閉回漿管閥門(mén)和進(jìn)漿管閥門(mén)，使灌入的漿液仍暫時(shí)處于受壓狀態(tài)，待凝一定時(shí)間后，打開(kāi)閥門(mén)，檢查是否還往外涌水，如無(wú)涌水現(xiàn)象，則認(rèn)為合格。閉漿時(shí)間一般為6~8h。
4，葡萄酒什么時(shí)候能封閉
主發(fā)酵結(jié)束，不產(chǎn)氣了，就可以密封的嚴(yán)密了。
自釀葡萄酒不需要密封的，發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)氣，密封會(huì)撐壞容器的。如想再加入新鮮的葡萄，需要在發(fā)酵旺盛時(shí)加入，不影響發(fā)酵的進(jìn)行。
5，酒的發(fā)源地在那里
在河南舞陽(yáng)縣北舞渡鎮(zhèn)賈湖村的最新考古發(fā)現(xiàn)表明，生活在公元前7000多年的新石器時(shí)代的中國(guó)人老祖先已經(jīng)開(kāi)始發(fā)酵釀酒了。而中國(guó)白酒的出現(xiàn)應(yīng)不晚于東漢，即迄今有1600年以上的悠久歷史。1998年8月，在成都市錦江畔以外發(fā)現(xiàn)的明朝初年的水井街坊遺址，這是我國(guó)迄今發(fā)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)白酒長(zhǎng)達(dá)800年的酒坊實(shí)證
中國(guó)咯 還有那個(gè)國(guó)家有這樣的牛B呀
中國(guó)
中國(guó)吧
酒是在大禹治水的時(shí)候發(fā)明的，傳說(shuō)大禹治水有功，老百姓就推舉他作為領(lǐng)袖，有一天，大禹回來(lái)，就有一個(gè)農(nóng)民貢獻(xiàn)一桶乳汁，說(shuō)是他自家糧食吃不完，然后自己釀造的，可以解除疲勞，大禹喝了以后，發(fā)現(xiàn)味道非常好，喝完以后大禹就感覺(jué)頭暈，然后就睡著了。士兵們以為這個(gè)農(nóng)民把大禹毒死了，就把他抓起來(lái)，請(qǐng)大夫看了以后，大夫說(shuō)大禹只是睡著了，除了身體有點(diǎn)燙，其他都很正常。之后大禹醒過(guò)來(lái)，發(fā)現(xiàn)渾身的疲勞全部消失了，當(dāng)即命令釋放了這個(gè)農(nóng)民，并且說(shuō)到，這個(gè)水非常好，很解乏，大禹問(wèn)這個(gè)東西叫什么，農(nóng)民說(shuō)還沒(méi)有名字，等大禹賜名，大禹想了想，我是酉時(shí)醒過(guò)來(lái)的，就叫“酒”吧，喝了這個(gè)東西頭暈，想睡覺(jué)，害的你也入獄了，以后喝多了就叫“醉”吧。
6，白酒是什么時(shí)候出現(xiàn)的
燒酒指各種透明無(wú)色的蒸餾酒，一般又稱白酒，各地還有白干、老白干、燒刀酒、燒鍋酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等別稱?！ 疚覈?guó)燒酒的起源】 關(guān)于燒酒，一種說(shuō)法，起源于唐代，在唐代文獻(xiàn)中，燒酒、蒸酒之名已有出現(xiàn)。李肇（公元806年）寫(xiě)的《國(guó)史補(bǔ)》中的：“酒則有劍南之燒春”（唐代普遍稱酒為“春”）；雍陶（公元834年）詩(shī)云：“自到成都燒酒熱，不思身更入長(zhǎng)安。”可見(jiàn)在唐代，燒酒之名已廣泛流傳了。田錫寫(xiě)的《曲本草》中說(shuō)：“暹羅酒以燒酒復(fù)燒二次，入珍貴異香，其壇每個(gè)以檀香十?dāng)?shù)斤的煙熏令如漆，然后入酒，臘封，埋土中二三年絕去燒氣，取出用之?！壁w希鵠寫(xiě)的《調(diào)燮類(lèi)編》中說(shuō)：“燒酒醉不醒者，急用綠豆粉粉蕩皮切片將筋撬開(kāi)口，用冷水送粉片下喉即安”（卷二）；他又說(shuō)：“生姜不可與燒酒同用。飲白酒生韭令人增病。飲白酒忌諸甜物”（卷三）。 “唐詩(shī)《荔枝樓對(duì)酒》詩(shī)云:“荔枝新熟雞冠色，燒酒初開(kāi)琥珀香……”唐詩(shī)亦有“久聞成都溜酒香，不思自身人長(zhǎng)安”之句?！保S現(xiàn)璠著《古書(shū)解讀初探》） 以上引文中所說(shuō)的“燒酒”、“蒸酒”、“白酒”，是否就是今天的白酒？單從名字相同還不可定論。有人認(rèn)為我國(guó)民間長(zhǎng)期相沿，把蒸酒稱為燒鍋，燒鍋生產(chǎn)的酒即為燒酒。但燒鍋之名起源于何時(shí)，尚待考證。故白酒起源唐代，其論據(jù)尚欠充分。 另一種說(shuō)法，元代時(shí)（1271—1368年）由國(guó)外傳入。 元時(shí)中國(guó)與西亞和東南亞交通方便，往來(lái)頻繁，在文化和技術(shù)等方面多有交流。有人認(rèn)為“阿刺古”酒是蒸餾酒，遠(yuǎn)從印度傳入。還有人說(shuō)：“燒酒原名‘阿刺奇’，元時(shí)征西歐，曾途經(jīng)阿刺伯，將酒法傳入中國(guó)。”章穆寫(xiě)的《飲食辨》中說(shuō)：“燒酒，又名火酒、‘阿刺古’?！⒋坦拧Z(yǔ)也?！爆F(xiàn)有人查明“阿刺古”、“阿刺吉”、“阿刺奇”皆為譯音，是指用棕櫚汗和稻米釀造的一種蒸餾酒，在元代曾一度傳入中國(guó)。 再一種說(shuō)法，是明代藥物學(xué)家李時(shí)珍（1518—1593年）在《本草綱目》中所寫(xiě)：“燒酒非古法也，自元時(shí)始創(chuàng)，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露，凡酸敗之酒皆可蒸燒。近時(shí)惟以糯米或黍或秫或大麥蒸熟，和曲釀甕中十日，以甑蒸好，其清如水，味極濃烈，蓋酒露也?！边@段話，除說(shuō)明我國(guó)燒酒創(chuàng)始于元代之外，還簡(jiǎn)略記述了燒酒的釀造蒸餾方法，故人以為可信。
