湖南衡陽(yáng)出產(chǎn)什么白酒，胡子酒是什么酒

胡子酒主在產(chǎn)于衡陽(yáng)市,原名酃酒,又名張飛酒,是用糯米和酃湖水釀成,酒味香氣四溢,清香可口。 酒，中國(guó)漢語(yǔ)詞匯，酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類(lèi)物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上)，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無(wú)水乙醇。

正宗的胡子酒就像鯽魚(yú)湯一樣是淡淡的奶白色。胡子酒主在產(chǎn)于衡陽(yáng)市，原名酃酒，又名張飛酒，是用糯米和酃湖水釀成，酒味香氣四溢，清香可口。此酒千百年來(lái)一直受到飲都贊譽(yù)，其特點(diǎn)是既有濃度又不醉人，香甜爽口，醇香濃郁，味正甘順，醇度適正。詳細(xì)概括酒胡子是隋唐制造的用于行酒令的酒具。出自指巡胡。它的雕鏤形貌像胡人一樣，碧眼虬發(fā)，上輕下重，扳倒后能自動(dòng)豎立。行酒令時(shí)，命人使其旋轉(zhuǎn)，當(dāng)其旋轉(zhuǎn)停止時(shí)，手指向坐席上的那位賓客就要據(jù)酒令而飲罰酒。此酒具因?yàn)樾蚊蚕窈饲矣檬种阜较?，故又稱(chēng)指巡胡。其實(shí)，它也就是我們現(xiàn)在所說(shuō)的不倒翁。酒宴上，因?yàn)樗南嗝财嫣?，不似常人，常常博得人們的歡笑，起著逗樂(lè)的作用。元稹指巡胡一詩(shī)遣悶多憑酒，公心只仰胡。挺身唯直指，無(wú)意獨(dú)欺愚。”便是對(duì)宴會(huì)上的指巡胡的刻意描述。

1、酒鬼酒自20世紀(jì)80年代上市以來(lái)，酒鬼酒以其獨(dú)特的包裝和獨(dú)特的酒品質(zhì)在市場(chǎng)上銷(xiāo)售。它是一種芬芳的白酒，色澤清澈，香氣濃郁，入口香甜醇厚，口感和諧，回味悠長(zhǎng)。巧妙地融合了“瀘型之濃香”、“汾型之清香”、“茅型之醬香”，是中國(guó)白酒的杰作，是一種神奇的釀造。2、武陵酒產(chǎn)于湖南省常德市武陵酒廠(chǎng)。常德古稱(chēng)武陵、鼎州，釀酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。早在先秦時(shí)代，人們有擺“春臺(tái)席”置酒“與之合飲”風(fēng)俗。漢代始有“元月元日飲春酒，五月五日切菖蒲葅和雄黃泛酒飲之，九月九日飲菊花酒”習(xí)俗。清代民間釀制酒較為普遍，清末代皇帝之弟溥杰在品嘗之后，有詩(shī)贊云：“千秋澄碧湘江水，巧釀香醪號(hào)武陵”。1952年在舊酒坊基礎(chǔ)上建成常德市酒廠(chǎng)，繼承傳統(tǒng)工藝，1971年試制投產(chǎn)53°、48°大曲酒，以古地名為酒名，1987年，武陵酒車(chē)間改為武陵酒廠(chǎng)。3、德山大曲酒湖南省常德市德山大曲酒廠(chǎng)。常德位于沅江之濱、德山之麓，風(fēng)景優(yōu)美，酒因而得名。常德釀造曲酒的歷史悠久，但世代相傳的均為小作坊，產(chǎn)量少，銷(xiāo)路有限，名聲不大。1952年建常德市酒廠(chǎng)，在原有的曲酒生產(chǎn)基礎(chǔ)上，廣采博擷，采用了古井貢酒廠(chǎng)的制曲操作，吸取了瀘州酒廠(chǎng)的釀造工藝，推廣了五糧液酒廠(chǎng)的勾兌，仿照了杏花村酒廠(chǎng)的儲(chǔ)存等等。釀出了品質(zhì)優(yōu)美的大曲酒，一鳴驚人，成為湖南省名酒。4、南洲大曲酒湖南省南縣南洲大曲酒廠(chǎng)。南縣古屬岳州、鼎州，位于湘北的洞庭湖畔，素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”之稱(chēng)，釀酒歷史悠久，據(jù)文獻(xiàn)載：漢魏時(shí)期已有酒業(yè)。清代釀?dòng)小懊拙?、燒酒”?952年將小酒坊合并為南縣建南酒廠(chǎng)，1961年更名為南縣酒廠(chǎng)。1962年到四川瀘州大曲酒廠(chǎng)學(xué)習(xí)后投產(chǎn)此酒。1980年將原曲酒車(chē)間析置為現(xiàn)酒廠(chǎng)。5、湘泉酒湖南省吉首湘西湘泉酒總廠(chǎng)。吉首古屬辰州，地處武陵山區(qū)，是土家族、苗族聚居的山城，產(chǎn)有稻谷、玉米、紅薯等谷物，又有武陵源的龍、鳳、獸三眼古泉，水質(zhì)甘洌，宜于釀酒，故當(dāng)?shù)蒯劸茪v史悠久。清代乾、嘉時(shí)期，獸堂卡釀成的“燒酒”，曾被苗族起義領(lǐng)袖吳八月用以犒勞義民。1956年建湘西土家族苗族自治州酒廠(chǎng)。1976年在獸堂卡建成分廠(chǎng)，1978年繼承傳統(tǒng)工藝，恢復(fù)投產(chǎn)此酒。1992年易為現(xiàn)廠(chǎng)名。參考資料來(lái)源：百度百科-湖南