一.紅酒白酒有保質(zhì)期嗎
1.在人們的印象中,酒,尤其是白酒存放得越久味道就越香,事實真并非如此。不是所有的酒都可以無限期地存入,如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期,過了保質(zhì)期還是不喝為好。
2.另外,人們對陳年酒的認(rèn)識是錯誤的,真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完,存放時間過長即使不變質(zhì),也會產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問題。
二.紅酒,白酒一般保質(zhì)期都是多久的
紅酒一般不談保質(zhì)期,但是品質(zhì)越好的紅酒生命越長,放得太久紅酒是會衰敗的。白酒不清楚,一般都說隨便放多久都可以,但是我認(rèn)為有可能是謠傳
三.洋酒、紅酒、白酒的保質(zhì)期各多久
洋酒只是一種統(tǒng)稱,要具體看這什么樣的酒來定。紅酒、白酒都是這樣,沒辦法給你一定這樣的回答。只要不做假酒,好酒的話放得越久其醇厚越好喝
四.現(xiàn)在的白酒和紅酒怎么都有保質(zhì)期?
1.從前年開始,中國就有明文規(guī)定:酒精度大于10度的酒可以不標(biāo)注保質(zhì)期,由企業(yè)自行決定。這就意味著白酒和一般的葡萄酒都可以不用標(biāo)注保質(zhì)期了。
2.如果葡萄酒你還看見有保質(zhì)期,那有兩種情況,一種情況是2007年以前生產(chǎn)灌裝的,那個時候中國政府還沒有出新規(guī)定。
3.第二種情況是企業(yè)還是保留了以前的習(xí)慣,因為標(biāo)注不標(biāo)注保質(zhì)期是企業(yè)選擇決定。一般企業(yè)標(biāo)注保質(zhì)期也都是8年或10年,他們也不會擔(dān)心在保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品還賣不出去的問題,因為正常情況出產(chǎn)2~3年內(nèi)基本就全賣了。
4.白酒標(biāo)注保質(zhì)期那肯定更是廠家行為了,白酒屬于蒸餾酒,更不存在保質(zhì)期的問題。最后,補充一下,對于葡萄酒所謂不用標(biāo)保質(zhì)期主要也是講時間長了飲用對人體健康不會有負(fù)面影響,但實際葡萄酒有個最佳飲用期,一般是3~8年,過了這個時間葡萄酒香氣就會遺失,沒有味道了。
五.白酒和紅酒會過期嗎?
1.白酒和紅酒的酒精含量高,阻止了有害微生物的生長,但啤酒里面酒精含量低,時間長了,有害微生物就會慢慢滋生,從而是酒質(zhì)變壞。
六.白酒和紅酒的儲藏時間最長是多久?
1. 白酒一般30-50年沒問題的,但是味道,香味也會慢慢淡。。。紅酒保存一般可以15年左右。15年以上的要保存在特殊的環(huán)境,要求就很高了,溫度,濕度都有要求。
七.葡萄酒或者白酒或者酒類的保質(zhì)期
1.葡萄酒和白酒不同,是有生命的,不是越陳越香,他的生命曲線就象個拋物線,當(dāng)口感達(dá)到做好后,隨著時間增長口感會逐步下降的,至于口感最佳期是什么時間要根據(jù)具體酒品和具體存放條件不同而不同。
八.紅酒是不是和白酒一樣放的越久越好?有沒有保質(zhì)期的?
芝華士屬蒸餾酒類沒有保質(zhì)期~
九.紅酒有存放年限嗎,是跟白酒一樣,放的時間越長越好嗎
1.紅酒是有生命的,生命曲線是口向下的拋物線,當(dāng)紅酒的口感到達(dá)頂峰后,再存下去,口感只能越來越差的,不同等級的紅酒的有效存儲期限不同,同一種紅酒不同環(huán)境的存儲期限也不同,所以國外酒莊很少有標(biāo)有效期的,新酒有建議飲用期,陳年酒提示可以存儲多少年,而中國的白酒只要不開封,存的時間長口感就相對更綿長些。
十.紅酒有保質(zhì)期嗎?紅酒的保質(zhì)期是多久
1.紅酒本身是沒有保質(zhì)期這個說法的。不過由于我國法律規(guī)定流通商品必須要加上保質(zhì)期,包括海外進(jìn)口食品都要加上保質(zhì)期的說法,所以很多紅酒上面都顯示保質(zhì)期。
2.紅酒雖然沒有保質(zhì)期的說法,但是紅酒也是有生命周期的,一瓶葡萄酒經(jīng)歷了歲月的洗禮,口感會發(fā)生不同的變化,直至衰老。
3.不同的葡萄酒有其自身的最佳飲用期,普通葡萄酒的生命期也就四五年,好一點可以超過十年,最好的葡萄酒可以超過30年。
4.但是葡萄酒中的甜酒是最耐儲藏的!最佳飲用期內(nèi)的葡萄酒口感最佳,香氣最濃,單寧圓潤,酒體結(jié)構(gòu)平衡和諧。
5.過了最佳飲用期葡萄酒的口感或者說品質(zhì)會走下坡路,當(dāng)葡萄酒的年齡過老,葡萄酒給人帶來的享受感為負(fù)時我們就說葡萄酒變質(zhì)了。
6.影響葡萄酒生命期的因素1葡萄酒的品質(zhì),一般來說葡萄酒的質(zhì)量越好,陳年能力越強。葡萄酒的釀造儲藏條件,葡萄酒的包裝(瓶塞,瓶冒,酒標(biāo)),儲藏條件好的葡萄酒才能存放更長的時間。